Massa Fusilli

A Massa Fusilli da Milaneza é uma pasta de formato ondulado e helicóide, produzida a partir de sêmola de trigo-duro. A embalagem de 500 g oferece porções generosas para pratos variados e é simples de cozinhar em água a fervir.

Cada 100 gramas fornecem 354 kcal e 13 gramas de proteína, o que torna esta massa uma fonte interessante de energia e nutrientes para refeições equilibradas. O perfil nutricional apresenta ainda 70 gramas de hidratos de carbono, 2,9 gramas de fibra e apenas 0,03 gramas de sal, com um teor reduzido de gordura saturada. A lista de ingredientes é simples — apenas sêmola de trigo-duro — sem aditivos desnecessários.

O formato fusilli é versátil na cozinha portuguesa: combina perfeitamente com molhos à bolonhesa, de tomate, ou receitas cremosas. Permite também preparações em saladas de massa fria, em gratinados de forno ou em pratos rápidos do dia a dia. O tempo de cozedura típico situa-se entre 9 e 12 minutos até à textura desejada.

Conserva-se bem em local seco e fresco, longe da humidade. Contém glúten — informação importante para quem tem sensibilidade ou intolerância ao trigo. No RadarSuper acompanhamos o preço desta pasta na Pingo Doce, para o ajudar a escolher o melhor momento para comprar.