Massa Folhada sem Glúten

A Massa Folhada sem Glúten da Pingo Doce é um preparado pronto a usar, fornecido em embalagem de 280 g, ideal para quem segue uma alimentação sem glúten mas não quer abdicar da textura folhada e crocante. Conserva-se entre 0 °C e 8 °C no frigorífico, mantendo as suas propriedades até ao termo da validade.

Nutricionalmente, oferece 368 kcal por 100 g, com um perfil equilibrado: 39 g de hidratos de carbono, 20 g de lípidos (dos quais 9,6 g saturados) e apenas 2,5 g de proteínas. Destaca-se pelo teor de fibra, com 4,2 g por 100 g, e um aporte moderado de sal (0,99 g). Os açúcares naturais limitam-se a 2 g por 100 g.

Esta massa folhada adequa-se a receitas doces e salgadas: pode preparar tartes, folhados de queijo e fiambre, ou até sobremesas. O seu congelamento prévio dispensa tempos de repouso adicionais, tornando-a prática para o dia a dia. Fica bem em fornos tradicionais, conseguindo a douração característica dos produtos folhados.

Importante notar que, apesar da designação "sem glúten", o produto contém trigo, pelo que não é apropriado para celíacos ou intolerantes à gliadina. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste produto para o ajudar a escolher o melhor momento de compra na Pingo Doce.