Massa Espirais Integrais

As Massa Espirais Integrais da Pingo Doce são uma opção de massa seca de trigo integral, apresentada no formato espiral e embalada em pacote de 0,5 kg — uma quantidade prática para duas a três refeições de família.

O que distingue esta massa das variedades refinadas é o seu perfil nutricional mais completo. Com 8,1 g de fibra por 100 g, valores bastante acima da massa branca corrente, contribui para uma digestão mais gradual dos hidratos de carbono, dos quais fornece 65,0 g por 100 g. O teor de proteína é de 13,0 g por 100 g, o que a torna uma fonte de proteína vegetal relevante dentro da categoria. O valor energético fica nos 349 kcal por 100 g, com apenas 2,3 g de lípidos e um teor de sal muito baixo — 0,07 g por 100 g. Não há informação de ingredientes ou origem disponível nesta ficha.

A forma em espiral tem uma vantagem prática: a torção retém melhor os molhos, tornando-a adequada para preparações mais consistentes, como um molho de tomate com carne picada, um ragù de legumes ou um pesto. É igualmente boa fria, em saladas de massa com atum, azeitona e tomate cherry — uma refeição muito comum em Portugal no Verão. A cozedura habitual é em água abundante com sal, durante o tempo indicado na embalagem para a textura preferida.

Contém glúten e pode conter vestígios de soja, pelo que pessoas com sensibilidades devem ter atenção. No RadarSuper acompanhamos o histórico de preço deste produto na Pingo Doce, para que possa identificar o momento mais favorável para comprar.