Manteiga Magra com Teor Reduzido de Sal

A Manteiga Magra com Teor Reduzido de Sal da Président é uma manteiga de barrar com gordura e calorias reduzidas em relação à manteiga convencional, comercializada na Pingo Doce em embalagem de 250 g. O formato compacto guarda-se facilmente na porta do frigorífico e presta-se ao uso quotidiano em casa.

Com 40 g de lípidos por 100 g e 375 kcal, este produto resulta da combinação de manteiga com água, amido modificado e gelatina, o que lhe confere uma textura suave e fácil de barrar mesmo retirada diretamente do frigorífico. O teor de sal é reduzido (0,4 g por 100 g), e a formulação inclui ainda fermentos lácticos, vitaminas A e E e beta-caroteno como corante natural. A designação "magra" remete precisamente para o teor de gordura inferior ao de uma manteiga clássica, mantendo ainda assim o sabor e a base láctea que lhe são característicos.

O principal contexto de uso é o pequeno-almoço: aplica-se diretamente em pão, torrada, tostas ou brioche, sem necessidade de aguardar que amoleça à temperatura ambiente. Para preparações culinárias que envolvam calor — como refogados, molhos ou bolos — a manteiga com teor de gordura normal é tecnicamente preferível, uma vez que o maior teor de água desta versão magra pode alterar o resultado final.

Deve conservar-se entre +2 °C e +8 °C. Contém LEITE, o que é relevante para pessoas com alergia ou intolerância a proteínas do leite. O RadarSuper regista o historial de preço desta referência na Pingo Doce, para que possa acompanhar as variações ao longo do tempo.