Abóbora Manteiga Metades

As Abóbora Manteiga Metades integram a linha Nossa Fruta e Legumes da Pingo Doce e chegam já cortadas ao meio, numa embalagem de 0,8 kg pronta a usar. O formato em metades poupa tempo de preparação e facilita o manuseamento, sendo uma opção prática para quem quer aproveitar este legume sem ter de trabalhar a peça inteira.

A abóbora manteiga caracteriza-se pela polpa laranja-intensa, textura firme e sabor adocicado com um fundo suave — qualidades que a tornam muito versátil em cozinha. A origem pode variar consoante a época do ano, entre Portugal, Espanha e África do Sul, o que assegura disponibilidade ao longo de boa parte do calendário e permite à Pingo Doce manter abastecimento regular nas suas lojas.

Em Portugal, a abóbora manteiga é presença frequente na cozinha doméstica durante o outono e o inverno, mas usa-se praticamente durante todo o ano. Assada no forno fica pronta em cerca de 40 minutos — basta temperar e levar ao forno tal e qual, em metades — e serve de acompanhamento, base para saladas quentes ou para rechear. É igualmente muito usada em sopas cremosas e velouté, em que a polpa se desfaz com facilidade e dispensa espessantes. Entra bem também em risottos, gratinados e, para quem aprecia doçaria com legumes, em bolos e pão. Para preparações mais rápidas, pode cortar-se a polpa em cubos e cozer a vapor ou no microondas.

Deve conservar-se em local fresco e seco; depois de aberta, guarda-se no frigorífico e deve ser consumida em poucos dias. No RadarSuper monitorizamos o preço deste produto na Pingo Doce para que possa acompanhar as variações e comprar na altura certa.