Lombos de Salmão

Os Lombos de Salmão Iglo são peças de peixe inteiro, congeladas, prontas a preparar. A embalagem de 375 g vem do peixe de aquicultura das Ilhas Faroé, uma origem reconhecida pela qualidade e sustentabilidade do salmão do Atlântico Norte.

Cada lombo é composto apenas por salmão fresco, sem aditivos ou ingredientes secundários. Do ponto de vista nutricional, oferece 197 kcal por 100 g, com 20 g de proteína, sendo uma fonte significativa de proteína animal com baixo teor de hidratos de carbono. O perfil de lípidos inclui 13 g de gordura por 100 g, dos quais 3,1 g saturados, além de ácidos gordos ómega-3 naturalmente presentes no salmão. O teor de sal é muito reduzido, apenas 0,15 g por 100 g.

Estes lombos descongelam-se em frigorífico antes de uso e adaptam-se a múltiplas formas de preparação: grelhados, assados no forno, cozidos ao vapor ou em papillote. Combinam bem com legumes frescos, arroz ou batata, e são práticos para refeições rápidas durante a semana. A textura e o sabor característicos do salmão mantêm-se bem após congelação.

Deve conservar-se no congelador a -18ºC até à data indicada na embalagem. O produto contém peixe como alergénio. No RadarSuper acompanhamos o preço diário deste produto na Pingo Doce para ajudá-lo na sua escolha.