Leite Meio Gordo Fresco

O Leite Meio Gordo Fresco da Vigor é um leite pasteurizado de origem portuguesa, comercializado na Pingo Doce em embalagem de 1 L. O formato fresco distingue-se do leite UHT por exigir cadeia de frio contínua desde a produção. O tratamento térmico mais suave preserva melhor o sabor e o aroma naturais do leite. É uma escolha frequente de quem valoriza produtos com menor processamento e quer garantir a origem nacional.

Com 1,6 g de lípidos por 100 ml, situa-se no patamar intermédio entre o leite gordo e o magro. Confere alguma consistência ao produto sem o peso calórico do leite integral. Fornece 3,4 g de proteína e 48 kcal por 100 ml, com 4,9 g de açúcares correspondentes à lactose naturalmente presente. A produção em Portugal assegura uma cadeia de abastecimento mais curta, o que tipicamente se traduz em leite mais fresco à chegada à prateleira.

No quotidiano é bastante versátil. No pequeno-almoço combina com cereais, granola ou fruta, e serve de base a uma chávena de café com leite. Na cozinha, entra em papas de aveia, arroz-doce, cremes de legumes, molhos béchamel ou massas de crepes. Em qualquer receita que exija leite fresco, o resultado beneficia de um sabor mais rico e equilibrado do que o obtido com leite UHT.

Deve conservar-se no frigorífico entre 2 °C e 6 °C, em local isento de odores. Depois de aberta a embalagem, deve consumir-se no prazo de três dias. Contém leite e lactose. O preço deste produto na Pingo Doce é acompanhado regularmente pelo RadarSuper, para que possa comparar e tomar a melhor decisão de compra.