Ketchup Top Down

Molho de tomate condimentado, conhecido pela textura densa e pelo sabor agridoce que equilibra o doce do açúcar com a acidez do vinagre. A base é tomate em quantidade generosa — 148 g por cada 100 g de produto —, complementado com vinagre de álcool, açúcar, sal e extractos de especiarias e erva aromática. Entre os alergénios declarados figura o aipo, pelo que convém ter atenção em caso de sensibilidade.

Na cozinha portuguesa, é um acompanhamento versátil: serve-se com batatas fritas, hambúrgueres, salsichas, bifanas ou pregos, e também como base para molhos rápidos, marinadas de carne ou molhos para sandes e tostas. O formato de 0,7 kg, com tampa de válvula do tipo top down, facilita a dosagem e mantém o produto protegido entre utilizações.

Por 100 g, fornece 102 kcal, 23,2 g de hidratos de carbono (dos quais 22,8 g de açúcares), 1,2 g de proteína, 0,1 g de gordura e 1,8 g de sal.