Grão de Bico Seco

O Grão de Bico Seco da Pingo Doce é uma leguminosa versátil e nutritiva, apresentada em embalagem de 0,5 kg pronta para cozinhar. Trata-se de um alimento base na cozinha portuguesa e mediterrânica, rico em proteína vegetal e fibra alimentar.

Por cada 100 gramas, fornece 336 kcal e 19,4 g de proteína, o que o torna uma excelente opção para refeições equilibradas e completas. A fibra atinge 18,1 g por 100 g, contribuindo para a saciedade e saúde digestiva. O grão de bico contém ainda hidratos de carbono (43,2 g) e uma quantidade moderada de lípidos (5,5 g), com baixo teor de açúcar (5,3 g).

Cozinha-se em água fervente após imersão prévia de algumas horas ou durante a noite. Depois de cozido, é versátil na cozinha: fica bem em saladas frias, em sopas tradicionais como o caldo de grão, em estufados, em puré para húmus ou até em pão e bolos. É igualmente adequado para dietas vegetarianas e veganas pela sua densidade proteica.

Conserve em local seco e fresco, longe da humidade e da luz direta. No RadarSuper acompanhamos o preço deste produto na Pingo Doce, permitindo que compare e escolha o melhor momento para comprar.