Gelatina de Maracujá

A Gelatina de Maracujá da Pingo Doce é uma sobremesa pronta a consumir, apresentada numa embalagem de 0,4 kg. É composta por água, açúcar e sumo de maracujá obtido a partir de concentrado, combinado com gelatina, fibra alimentar e corantes naturais como antocianinas e curcumina. Oferece um perfil leve, com apenas 55 kcal por 100 g e uma quantidade moderada de açúcares naturais.

Esta é uma opção de sobremesa versátil para o quotidiano português. Pode servir-se tal como está, diretamente do frigorífico, ou utilizar-se como base para receitas: é comum misturá-la com iogurte natural, servir com fruta fresca ou usá-la em pequenas porções como acompanhamento de outros doces. A gelatina tem 12,4 g de hidratos de carbono e 1,8 g de proteína por 100 g, enquanto a fibra alimentar presente contribui para uma melhor digestão. Os reguladores de acidez mantêm o sabor intenso e fresco do maracujá.

Deve conservar-se no frigorífico entre 0 ºC e 6 ºC. Embora seja fabricada sem leite como ingrediente principal, o rótulo assinala a possibilidade de vestígios devido ao processo produtivo, pelo que requer cuidados se há alergias severas. No RadarSuper acompanhamos o preço desta gelatina na Pingo Doce para que encontre a melhor ocasião para comprar.