Flor de Sal

A Flor de Sal da Pingo Doce Iguarias é um sal de origem marinha, colhido artesanalmente na superfície das salinas. Apresenta-se em embalagem de 150 g e é composta unicamente por flor de sal, sem aditivos nem tratamentos químicos. Com 88 g de sal por 100 g, trata-se de um produto muito concentrado e apropriado para uso culinário cuidadoso.

Este tipo de sal distingue-se por ter cristais finos e delicados, com uma textura mais leve do que o sal comum. A flor de sal é colhida apenas nas melhores condições climatéricas, o que explica a sua valorização em cozinha. É particularmente apreciada como sal de acabamento, a adicionar no final da confeção de pratos, realçando sabores sem necessidade de grandes quantidades.

Ideal para temperar sopas, peixes, carnes grelhadas ou saladas, a flor de sal oferece uma experiência gustativa mais refinada graças aos seus cristais. Em Portugal, é frequentemente usada como toque final em pratos de qualidade, desde um simples pão com azeite até receitas mais elaboradas. A pequena embalagem de 150 g adequa-se bem ao uso doméstico regular, garantindo maior frescura.

Conserve em local seco e ao abrigo da humidade para manter as características dos cristais. No RadarSuper acompanhamos o preço deste produto da Pingo Doce em Portugal, para o ajudar a encontrar a melhor oferta.