Feijão Verde Cortado Congelado

O Feijão Verde Cortado Congelado da Pingo Doce é um legume de base para a cozinha portuguesa do dia a dia. Apresenta-se em embalagem de 400 g, já cortado em pedaços prontos a usar diretamente do congelador, sem necessidade de limpeza ou corte prévios.

A composição é de uma simplicidade exemplar: o único ingrediente é feijão verde, sem qualquer aditivo ou conservante. Trata-se de um legume naturalmente magro, com apenas 48 kcal por 100 g e 0,4 g de lípidos. O perfil nutritivo inclui ainda 3 g de fibra por 100 g, 2,3 g de proteína e 0,1 g de sal. Os 7,5 g de hidratos de carbono por 100 g — dos quais apenas 1,7 g são açúcares — completam um quadro equilibrado para quem quer controlar a alimentação sem abdicar de um acompanhamento vegetal.

Na cozinha portuguesa, o feijão verde entra em diversas preparações. A forma mais comum é cozê-lo em água com sal e servi-lo como acompanhamento de peixe grelhado, carne assada ou ovos. Refogado com alho e um fio de azeite, ganha sabor e torna-se uma guarnição rápida. Entra também em sopas de legumes, caldos de massa e ensopados de carne ou bacalhau. Pode ainda ser servido frio em saladas com atum e ovo cozido, uma combinação clássica no Verão. Por estar já cortado e congelado, vai da embalagem diretamente para a panela sem descongelamento prévio, o que poupa tempo nas refeições de semana.

Deve conservar-se no congelador a -18 ºC até ao prazo de validade indicado na embalagem; uma vez descongelado, não deve ser recongelado. O RadarSuper acompanha o histórico de preço deste produto na Pingo Doce para que possa identificar a melhor altura para fazer a compra.