Feijão Manteiga em Lata

O Feijão Manteiga em Lata da Pingo Doce é uma conserva de leguminosas já cozida, apresentada numa embalagem de 0,26 kg, pronta a usar diretamente da lata. O formato em conserva é uma opção prática para quem quer ter leguminosas sempre à mão sem precisar de as demolhar nem cozinhar de raiz.

A lista de ingredientes é curta e sem aditivos: feijão manteiga, água e sal. O feijão manteiga distingue-se pelo grão grande e pela textura suave e ligeiramente cremosa, que o torna fácil de incorporar em sopas e guisados. Nutricionalmente, destaca-se pelo aporte de fibra — 7,2 g por 100 g —, e pelos 6,9 g de proteína por 100 g, com apenas 100 kcal e 0,8 g de lípidos. O teor de açúcares é baixo (0,7 g por 100 g), o que reforça o seu perfil adequado a refeições equilibradas e saciantes.

Em Portugal, o feijão manteiga é um ingrediente habitual na cozinha caseira. Combina bem em sopas de legumes, num guisado simples com azeite e alho, ou numa salada fria com atum, cebola roxa e salsa. A versão em lata permite saltar a fase de demolha — que na versão seca dura várias horas —, tornando-se útil para refeições de semana quando o tempo escasseia. Pode ainda ser amassado com azeite para um acompanhamento cremoso, à semelhança do que se faz com outras leguminosas de grão macio.

Depois de aberta, a lata deve ser transferida para um recipiente fechado e guardada no frigorífico, consumindo o conteúdo em dois a três dias. O produto pode conter vestígios de soja, sulfitos e tremoço — informação relevante para quem tem sensibilidades a esses alergénios. O histórico de preço deste produto na Pingo Doce está disponível no RadarSuper, onde pode verificar a evolução e identificar a melhor altura para comprar.