Feijão Catarino Seco

O Feijão Catarino Seco da Pingo Doce é uma leguminosa tradicional, apresentada em embalagem de 0,5 kg, pronta para hidratar e cozinhar. Este feijão é uma escolha versátil para a cozinha portuguesa, adaptando-se a receitas clássicas e contemporâneas.

Com um perfil nutricional robusto, o feijão catarino oferece 292 kcal por 100 g e é particularmente rico em proteína — 20,4 g por 100 g — e fibra, com 22,3 g, propriedades que o tornam um alimento preenchedor e nutritivo. Os hidratos de carbono totalizam 38,9 g, enquanto o teor de gordura é baixo, apenas 1,2 g por 100 g. A lista de ingredientes é simples: contém apenas feijão catarino, sem aditivos.

Este feijão é ideal para preparar um caldo verde de qualidade, um arroz de feijão ou até um acompanhamento em sopas e guisados. Requer demolha prévia (geralmente 8 a 12 horas) e posterior cozedura até ficar macio, processo que realça o sabor característico. Combina bem com carne, peixe ou verduras, sendo um básico essencial na despensa de quem cozinha com regularidade.

Conserve em local fresco e seco, protegido da humidade e luz. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço deste produto na Pingo Doce, para que identifique o melhor momento para fazer compra.