Farinha sem Glúten

A Farinha sem Glúten da Pingo Doce é uma mistura de farinhas e amidos própria para quem segue uma dieta sem glúten. A embalagem de 1 kg é prática para ter em casa e usar em várias preparações.

Composta por amido de batata, farinha de milho, farinha de arroz, amido de milho e goma guar, oferece uma base versátil para bolos, pães e biscoitos. Tem 338 kcal por 100 g, com um perfil nutricional adequado: 80 g de hidratos de carbono, 2,1 g de proteínas e 2,5 g de fibra por 100 g. O teor de açúcares é praticamente nulo, e o sal é mínimo.

Esta farinha funciona bem em receitas de confeitaria e pastelaria, embora possa precisar de ajustes nos líquidos ou ligantes em comparação com farinhas tradicionais. É uma escolha comum para quem tem intolerância ao glúten ou doença celíaca, e permite manter a variedade habitual de receitas em família. Recomenda-se guardar num local fresco e seco após abertura.

Alergénios: Pode conter vestígios de amendoim e soja. No RadarSuper acompanhamos o preço deste produto na Pingo Doce para que consiga fazer a melhor compra.