Ervilhas em Lata

As Ervilhas em Lata da Pingo Doce são uma conserva de legumes pensada para facilitar o quotidiano na cozinha. A lata tem 260 g de peso escorrido — uma porção generosa que chega para acompanhar um prato familiar ou para integrar receitas sem necessidade de preparação prévia.

A composição é minimalista: ervilhas, água e sal. Com apenas três ingredientes, o produto mantém um perfil nutricional próximo do da ervilha fresca. Por 100 g, fornece 5,8 g de proteína e 6 g de fibra, valores assinaláveis para uma conserva de legume. O aporte energético é de 78 kcal por 100 g, a gordura total não chega a 1 g e os açúcares ficam pelos 0,6 g — números que reflectem bem a leveza natural da ervilha.

Na cozinha portuguesa, as ervilhas em conserva são um ingrediente de despensa quase indispensável. Entram no arroz de ervilhas, nas jardineiras e nos guisados de carne ou peixe, e são igualmente rápidas de servir como acompanhamento: basta escorrê-las e aquecê-las brevemente com um fio de azeite e um dente de alho. Como já vêm cozinhadas, poupam tempo sem comprometer o resultado final — útil nos dias em que o tempo de preparação é curto.

A embalagem adverte que o produto pode conter vestígios de soja, sulfitos e tremoço, pelo que pessoas com sensibilidade a estas substâncias devem ter esse facto em conta. Depois de aberta, a lata deve ser esvaziada para um recipiente com tampa e guardada no frigorífico, consumindo-se de preferência nos dois dias seguintes. No RadarSuper monitorizamos o preço destas Ervilhas em Lata da Pingo Doce para que saiba sempre quando é altura certa de abastecer a despensa.