Creme Vegetal Culinário

O Creme Vegetal Culinário da Becel é uma margarina de origem vegetal, formulada especificamente para utilização na cozinha. A embalagem de 0,45 kg oferece quantidade prática para uso regular em confecção de alimentos, cozedura e assados.

Composto principalmente por óleos vegetais de colza e girassol, complementados com água e gordura de coco, este produto destina-se a substituir a manteiga ou a gordura tradicional em receitas. Contém lecitina de girassol como emulsionante, apresentando um teor de sal reduzido — apenas 0,3% — e é enriquecido com vitaminas A, B1 e D. O caroteno confere-lhe a cor característica. Por 100 g fornece 677 kcal, com um perfil lipídico de 75 g de lípidos totais, dos quais 20 g são ácidos gordos saturados.

Na cozinha portuguesa, o creme vegetal culinário adapta-se bem a frituras, refogados, massas de pastel e biscoitos, funcionando como alternativa mais leve à manteiga. A sua consistência permite uma incorporação fácil em massas e cremes, e aguenta bem temperaturas elevadas, tornando-o versátil para diferentes preparações. Além do uso direto na confeção, pode ser utilizado para untar formas de forno ou como base em molhos.

Conserve o produto no frigorífico entre 2 e 8 °C. Embora o produto seja à base de ingredientes vegetais, pode conter vestígios de soro de leite, pelo que requer atenção se tem alergias alimentares. No RadarSuper acompanhamos diariamente a evolução do preço deste creme vegetal na Pingo Doce.