Creme Vegetal para Barrar

O Creme Vegetal para Barrar da Pingo Doce é uma alternativa vegetal à manteiga, comercializado numa embalagem de 0,5 kg para o frigorífico. Pertence à categoria das margarinas e cremes para barrar, um segmento de grande rotatividade nas compras de supermercado em Portugal.

A base desta fórmula assenta em óleo de colza e gordura de palma, que conferem ao produto a consistência untável mesmo saído do frio. A composição inclui ainda emulsionantes, aromas, conservante (sorbato de potássio) e corante natural (β-caroteno, responsável pela tonalidade amarelada). Destaca-se o enriquecimento com vitaminas A, D3 e E, adicionadas ao produto. Do ponto de vista nutricional, fornece 450 kcal por 100 g, com 50 g de lípidos totais — dos quais 11,5 g de saturados —, e 1,4 g de sal, valores típicos deste tipo de produto.

Na prática do dia-a-dia, este creme é usado sobretudo ao pequeno-almoço e ao lanche, barrado em fatias de pão, torradas ou tostas. Funciona também como base em preparações culinárias que peçam uma gordura neutra para barrar ou para saltear a baixa temperatura. A embalagem de meio quilo é dimensionada para o consumo regular de uma família, sem ser excessiva para quem usa o produto apenas ao pequeno-almoço.

Deve ser conservado entre 0 °C e 6 °C, portanto mantido no frigorífico até ao momento de uso. A embalagem adverte que o produto pode conter vestígios de leite, informação a ter em conta por quem tem intolerância à lactose ou alergia às proteínas do leite. No RadarSuper, acompanhamos a evolução do preço deste produto na Pingo Doce para que possa identificar o melhor momento para abastecer.