Camarão Cozido Fresco 30/50

Camarão cozido fresco, pronto a consumir, apresentado em embalagem de 0,4 kg. O camarão utilizado é da espécie Penaeus vannamei, também conhecido como camarão-patudo ou camarão-branco, um crustáceo de carne firme e sabor suave, muito comum em cozinhas de todo o mundo.

A lista de ingredientes inclui sal, ácido cítrico, antioxidantes (E223 e E330) e conservantes (E301 e E331 iii), aditivos que ajudam a manter a cor, o sabor e a segurança do produto durante o seu curto prazo de validade. Contém sulfitos, pelo que deve ser tido em conta por pessoas sensíveis a estes compostos.

Por já vir cozido, está pronto a comer: pode ser servido diretamente em saladas, entradas ou aperitivos, ou incorporado em pratos como arroz de marisco, massas ou omeletes. Também pode ser salteado rapidamente em azeite e alho, embora o calor excessivo possa tornar a carne mais rija. É uma proteína magra, prática para refeições rápidas.

Depois de aberto, deve ser consumido em 24 horas.