Camarão 20/30 Vannamei Congelado

O Camarão 20/30 Vannamei Congelado é um produto da marca Nossa Peixaria, a linha de peixaria e marisco da Pingo Doce, comercializado em embalagem de 0,5 kg. A designação "20/30" indica o calibre do marisco: entre 20 e 30 unidades por libra (cerca de 450 g), o que corresponde a um camarão de dimensão média a grande, com boa presença no prato.

O Vannamei, também conhecido como camarão branco do Pacífico, é uma das espécies mais utilizadas na gastronomia a nível mundial, apreciada pelo sabor suave e pela polpa firme. O formato congelado preserva as características do produto desde a captura ou produção até ao momento de utilização, sendo uma opção prática para ter sempre marisco disponível sem depender da oferta do dia.

Na cozinha portuguesa, o camarão é um ingrediente versátil e muito presente à mesa, desde as entradas mais simples até a pratos principais. Pode ser preparado cozido com água, sal e louro — o modo clássico para petiscar com pão e manteiga — ou salteado com alho e azeite, grelhado, incorporado em arrozes de marisco, cataplanas ou massas. Antes de cozinhar, basta descongelar o camarão no frigorífico durante algumas horas ou, em alternativa, mergulhá-lo em água fria corrente por tempo mais curto.

A embalagem indica a presença de sulfitos, pelo que quem tiver sensibilidade a este grupo de conservantes deve ter isso em conta. O produto deve ser conservado a temperatura inferior a -18 °C e não deve ser recongelado após descongelação. No RadarSuper acompanhamos o histórico de preço deste produto da Pingo Doce, para que possa identificar as alturas mais favoráveis para comprar.