Bolachas Marinheiras com Chia

As Bolachas Marinheiras com Chia são uma proposta da marca Nacional disponíveis na Pingo Doce numa embalagem de 200 g. Trata-se de uma bolacha de formato clássico marinheiro — salgada, de textura estaladiça — aqui reformulada com a adição de sementes de chia, o que lhes dá um toque contemporâneo sem perder o carácter tradicional.

A receita assenta maioritariamente em farinha de trigo (85%) e tem como gordura principal o azeite virgem extra (9%), o que as distingue das bolachas produzidas com óleo vegetal refinado. As sementes de chia da espécie *Salvia hispanica* entram com 2% e contribuem para um perfil nutritivo interessante: cada 100 g fornecem 437 kcal, com 12 g de proteína e 5,1 g de fibra, valores relevantes para uma bolacha desta categoria. Os açúcares são escassos — apenas 2,4 g por 100 g —, o que confirma o carácter marcadamente salgado do produto. A massa mãe inativa de trigo e a farinha de malte completam a lista, dando profundidade de sabor sem aditivos sintéticos na composição base.

Em Portugal, as bolachas marinheiras são um acompanhamento habitual de queijos curados, enchidos e pastas de atum ou sardinha, tanto em entradas informais como em petiscos de fim de semana. A textura crocante aguenta bem toppings húmidos sem ceder com facilidade, o que as torna práticas para montar em tábuas de queijos ou servir com patés. Também funcionam sozinhas como alternativa a snacks industriais mais processados, graças ao perfil de gordura mais limpo conferido pelo azeite.

Quanto a alergénios, o produto contém glúten e soja, e pode conter vestígios de ovo e leite — dados a ter em conta por quem tem restrições alimentares. Deve conservar-se em local seco e fresco, ao abrigo da luz. No RadarSuper mantemos um histórico actualizado do preço deste produto na Pingo Doce, para que possa identificar o momento mais favorável para a compra.