Bolachas Digestivas

As Bolachas Digestivas da Pingo Doce são um produto de grande consumo no segmento das bolachas, comercializadas numa embalagem de 400 g adequada ao uso diário em família. O formato redondo e a espessura média fazem parte do perfil reconhecível desta referência, facilmente identificável em qualquer despensa portuguesa.

A receita assenta na farinha de trigo (70%), complementada com farelo de trigo (5%), que contribui para os 4,2 g de fibra por 100 g e confere à bolacha o carácter ligeiramente integral típico desta categoria. O óleo de girassol alto oleico entra com 14% da formulação, seguido de açúcar, xarope de glucose-frutose, levedantes e sal. Cada 100 g fornecem 447 kcal, com 7,2 g de proteína e 1,8 g de ácidos gordos saturados — um perfil coerente com o de uma bolacha de consumo regular.

Em Portugal, as bolachas digestivas são presença habitual no pequeno-almoço e no lanche: ficam bem com leite, chá ou café, suportando a imersão breve sem se desfazerem. São igualmente muito usadas na cozinha como base triturada para tartes e cheesecakes, onde o sabor adocicado e a estrutura firme combinam bem com recheios de queijo fresco, natas ou doce de fruta.

Contêm glúten e podem conter vestígios de leite, mostarda e soja — informação relevante para quem tem alergias ou intolerâncias alimentares. O preço destas Bolachas Digestivas da Pingo Doce é monitorizado de forma contínua no RadarSuper, para que identifique o melhor momento para abastecer a despensa.