Bebida Vegetal de Coco sem Açúcar

A Bebida Vegetal de Coco sem Açúcar da Alpro é uma alternativa ao leite tradicional, formulada a partir de água, leite de coco (7%) e água de coco (2,6%). A embalagem de 1 litro oferece quantidade suficiente para o consumo diário da família, mantendo um perfil nutricional muito ligeiro com apenas 14 kcal por 100 ml.

Este produto não contém açúcar adicionado, o que o torna particularmente adequado para quem segue uma alimentação com redução de hidratos de carbono simples. A composição inclui fosfato tricálcico, que contribui para o aporte de cálcio, além de vitaminas B12 e D2, nutrientes habitualmente associados ao leite. Os estabilizadores utilizados — goma de guar, goma xantana e goma gelana — asseguram a consistência uniforme da bebida sem recurso a aditivos controversos.

A bebida vegetal de coco encaixa bem em preparações de pequeno-almoço, café ou chá, e é também uma opção viável para culinária, ainda que com características distintas do leite de vaca. Pode ser utilizada em smoothies, sobremesas frias ou receitas que tolerem o sabor subtil a coco. Com apenas 1,2 g de lípidos por 100 ml, mantém-se muito ligeira no paladar.

Após abertura, deve guardar-se no frigorífico a uma temperatura máxima de 7°C e consumir-se num prazo de 5 dias. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço desta bebida na Pingo Doce, para o ajudar a encontrar a melhor altura para adquirir.