Bebida Vegetal de Aveia e Amêndoa

A Bebida Vegetal de Aveia e Amêndoa da Alpro é uma alternativa de base vegetal ao leite, apresentada em embalagem de 1 L. Combina duas fontes distintas — aveia (3,2%) e amêndoa (1,7%) — numa bebida enriquecida com vitaminas B2, B12, E e D2, o que a aproxima nutricionalmente do leite de vaca mais do que muitas bebidas vegetais de ingrediente único.

A formulação parte de uma base de aveia com água, à qual se juntam amêndoa, fibra de raiz de chicória e fosfato tricálcico, com estabilizadores naturais como goma de alfarroba e goma gelana. O perfil nutricional é bastante moderado: 23 kcal por 100 ml, apenas 1 g de lípidos — dos quais 0,1 g de saturados — e 1,8 g de açúcares. A fibra de raiz de chicória contribui com 1,5 g de fibra por 100 ml, um valor que não é comum em todas as bebidas vegetais disponíveis no mercado.

Em Portugal, este tipo de bebida tem ganho espaço na mesa do pequeno-almoço e ao longo do dia. Combina bem com cereais e flocos de aveia, dissolve-se com facilidade em café — seja num galão ou num cappuccino preparado em casa — e pode entrar em batidos de fruta ou em preparações culinárias onde o leite surge como base líquida. O sabor é suave e equilibrado, sem o amargor que por vezes se associa a bebidas de amêndoa pura.

Depois de aberta, a embalagem deve ser conservada no frigorífico a um máximo de 7 °C e consumida dentro de 5 dias. Contém aveia e amêndoa; os cereais presentes incluem glúten, pelo que não é adequada para pessoas com doença celíaca ou alergia a frutos de casca rija. No RadarSuper monitorizamos o histórico de preços desta bebida na Pingo Doce para que possa tomar a decisão de compra com mais informação.