Bacalhau com Natas Congelado

O Bacalhau com Natas Congelado da Pingo Doce é um prato pronto congelado que recria uma das receitas mais enraizadas da cozinha portuguesa. A embalagem de 0,38 kg corresponde a uma dose individual generosa, pensada para ir directamente do congelador ao forno sem preparação prévia.

O bacalhau utilizado é *Gadus morhua*, capturado no Atlântico Nordeste, e representa 35% da composição do prato. Junta-se-lhe batata em cubos, cebola, natas e uma base de azeite com alho, com tempero de pimenta e noz-moscada — os elementos que definem o perfil aromático clássico desta receita. Cada 100 g fornecem 141 kcal e 8,4 g de proteína, valores relativamente contidos para um preparado com natas. A Pingo Doce adverte que, devido ao processo de extracção manual do bacalhau, pode ocasionalmente aparecer alguma espinha.

Em Portugal, o bacalhau com natas é presença assídua nas mesas de casa e nas ementas de restaurante ao longo de todo o ano. Neste formato congelado, adapta-se bem aos dias de semana em que o tempo disponível para cozinhar é reduzido: segue as instruções de forno indicadas na embalagem e o prato fica pronto sem necessidade de descongelação prévia. Acompanha bem uma salada verde simples ou legumes salteados, que equilibram a cremosidade das natas.

Contém glúten, leite e peixe, alergénios a ter em conta em caso de intolerâncias ou alergias alimentares. Deve ser conservado no congelador a -18 °C até ao prazo de validade indicado na embalagem. No RadarSuper monitorizamos o preço deste produto na Pingo Doce para que possa identificar o momento certo para fazer a compra.