Alheira de Mirandela

A Alheira de Mirandela da Eurofumeiro é um enchido curado de tradição portuguesa, apresentado em formato de 0,2 kg. Este produto inscreve-se na categoria dos enchidos curados, mantendo as características autênticas desta iguaria transmontana que marca presença nas mesas portuguesas há séculos.

A alheira é um enchido distinto por natureza: feita à base de carnes, miudezas e pão ralado, oferece um perfil de sabor único, menos gorduroso do que outros enchidos tradicionais. Na região de Mirandela, no Nordeste Transmontano, este produto é elaborado segundo receitas que combinam ingredientes de qualidade com técnicas de cura estabelecidas. O formato de 0,2 kg permite ter uma porção pronta a usar, seja para fatiar como aperitivo, fritar como prato de acompanhamento ou integrar em receitas tradicionais.

Na gastronomia portuguesa, a alheira é versátil: pode servir-se frita com ovo, em sanduíches, ao lado de arroz ou batata, ou ainda em pratos mais elaborados. É comum acompanhá-la com senapa ou outros condimentos que realçam o seu sabor. O enchido curado tem a vantagem de estar pronto para consumo, facilitando a preparação de refeições rápidas e saborosas.

Conserve em local fresco e seco. No RadarSuper acompanhamos o preço desta alheira na Pingo Doce para ajudar a encontrar a melhor oportunidade de compra.