Chocolate negro 72% de cacau Hacendado com amêndoas inteiras

Este chocolate negro Hacendado oferece uma composição clara e direcionada. Com 72% de cacau mínimo, representa uma escolha adequada para quem procura maior concentração de cacau em comparação com chocolates convencionais mais adoçados.

A formulação inclui amêndoas inteiras em quantidade significativa, constituindo 25% da composição total. Estes frutos secos adicionam um elemento texturado e crocante ao produto. A base utiliza pasta de cacau e manteiga de cacau, complementada com emulgente (lecitina de soja) e aroma natural. O produto é isento de glúten.

Por 100 gramas, o produto fornece 578 quilocalorias, com distribuição calórica que inclui 44 gramas de lípidos, 25 gramas de hidratos de carbono (dos quais 21 gramas de açúcares) e 14 gramas de proteína. O teor de sal é reduzido, correspondendo a 0,02 gramas por 100 gramas.

Relativamente aos alergénios, o produto contém soja através da lecitina que funciona como emulgente. Pode igualmente conter leite e seus derivados, incluída a lactose, bem como outros frutos de casca seca. Estas possibilidades de contaminação cruzada resultam de processamento partilhado em instalações produtivas. A certificação de ausência de glúten é clara na rotulagem.

Apresentado em formato individual de 200 gramas, constitui uma porção conveniente para consumo regular ou ocasional. A combinação de chocolate com elevada percentagem de cacau e amêndoas torna-o adequado para consumo direto, como complemento em receitas de pastelaria ou como acompanhamento de pequenos-almoços.

Este produto encontra-se disponível nas lojas Mercadona em Portugal. A disponibilidade específica de cada SKU pode variar consoante a loja.