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Formato: 0,2 kg
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Disponível na Mercadona em Portugal.
Critérios de dietista-nutricionistaSobre este produto
Texto redigido com IA a partir do rótulo e dos dados do produto; os preços vêm do nosso próprio registo. Como fazemos o RadarSuper →
Chocolate negro de 200 g da marca Hacendado, especialmente preparado para derreter e usar em receitas culinárias.
Composição e ingredientes
A sua formulação baseia-se em pasta de cacau, açúcar e manteiga de cacau como ingredientes principais, complementados com emulsionante (lecitina de girassol) para manter a emulsão estável e aroma (vanilina) para realçar as notas gustativas naturais do cacau. Esta combinação garante uma fusão uniforme e homogénea durante o aquecimento, característica essencial em chocolate de cozinha profissional ou doméstica. O cacau utilizado oferece complexidade aromática apropriada para diversas aplicações culinárias e confeitaria.
Informação nutricional (por 100 g)
Apresenta um valor energético de 530 kcal, com 33 g de lípidos (gordura), 48 g de hidratos de carbono e 45 g de açúcares naturais e adicionados. Contém ainda 6 g de proteínas e apenas 0,06 g de sal por cada 100 gramas de produto, perfazendo um perfil nutricional típico de chocolates para culinária de qualidade superior.
Alergénios e trazos
O produto pode conter traços de leite e seus derivados, incluindo lactose, bem como soja e seus produtos derivados. Pode também conter frutos de casca. Pessoas com alergias ou intolerâncias devem verificar cuidadosamente a embalagem antes do consumo para garantir segurança alimentar adequada durante a preparação.
Utilização recomendada
Adequado para derreter e incorporar em preparações culinárias diversas, quer para cobertura de bolos e sobremesas refinadas, quer para molhos e complementos doces. A sua composição permite uma fusão controlada em banho-maria ou ao calor direto, mantendo as propriedades sensoriais e estéticas esperadas em aplicações profissionais ou caseiras. Indicado também para temperagem em trabalhos de chocolate mais avançados.
Este produto encontra-se disponível nas lojas Mercadona em Portugal, sendo que a disponibilidade e gama podem variar de acordo com cada estabelecimento. Recomenda-se contactar a loja mais próxima para confirmar a existência em stock.
Detalhes do produto
- Marca
- Hacendado
- Formato
- 0,2 kg
- Código de barras (EAN)
- 8480000125316
Pablo Ruiz Quintero, criador e supervisor do RadarSuper, define os critérios com que recolhemos estes dados e redigimos os textos, e supervisiona o sistema.
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Informação nutricional
| Informação nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Energia | 2211 kJ / 530 kcal |
| Lípidos | 33 g |
| dos quais saturados | 18,5 g |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| dos quais açúcares | 45 g |
| Fibra | 9 g |
| Proteínas | 6 g |
| Sal | 0,1 g |
Dados nutricionais: o rótulo publicado pela cadeia ou Open Food Facts (licença ODbL), consoante o produto. Podem variar face à embalagem atual; consulte sempre o rótulo antes de comprar.
Perguntas frequentes
Que formato tem Chocolate negro de fundir Hacendado?
Chocolate negro de fundir Hacendado é vendido em formato de 0,2 kg.
Onde comprar Chocolate negro de fundir Hacendado?
Chocolate negro de fundir Hacendado está disponível na Mercadona em Portugal. Não temos preço registado deste produto: confirme-o na loja Mercadona mais próxima.
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