Chocolate de leite para fundir Hacendado

Chocolate de leite para fundir Hacendado, apresentado em formato de 200 gramas. Produto especialmente formulado para derretimento, adequado para cobertura de sobremesas, recheios, molhos de chocolate e preparações culinárias diversas. Contém um mínimo de 36,5% de cacau na sua composição base.

A formulação inclui açúcar, pasta de cacau, leite inteiro em pó (18%), manteiga de cacau, lactose e emulgente lecitina de girassol, complementados com aroma natural de baunilha. O chocolate foi desenvolvido para facilitar o derretimento e otimizar a sua aplicação em receitas e técnicas de pastelaria profissional ou doméstica.

Informação nutricional por 100 gramas: 531 quilocalorias, 8,3 gramas de proteína, 31 gramas de lípidos, 54 gramas de hidratos de carbono (dos quais 52 gramas de açúcares) e 0,1 gramas de sal. Estas quantidades podem servir de referência para cálculos nutricionais em preparações que usem este chocolate como base.

O produto contém leite e seus derivados, incluindo lactose. Pode conter vestígios de soja e frutos de casca rija. Recomenda-se particular atenção aos indivíduos com alergias ou intolerâncias documentadas ao leite, lactose ou demais alergénios mencionados na embalagem.

Este chocolate Hacendado encontra-se disponível nas lojas Mercadona em Portugal. A disponibilidade do produto pode variar consoante a loja e a altura do ano.