Chocolate blanco Hacendado

Este chocolate branco é um produto da marca própria da Mercadona, apresentado num formato de 100 gramas, adequado para consumo individual ou partilha familiar.

O chocolate é elaborado com ingredientes cuidadosamente combinados. A base é feita com açúcar e manteiga de cacau, elementos fundamentais que conferem a textura cremosa e o sabor característico do chocolate branco. Complementam a composição leite em pó, soro de leite em pó e matéria gorda de leite anidra, que enriquecem o produto com notas cremosas. Para assegurar a homogeneidade e a estabilidade, inclui-se um emulgente derivado de lecitina de girassol. O aroma é proporcionado pela vainilina, um composto que adiciona notas de refinamento ao chocolate.

Do ponto de vista nutricional, cada 100 gramas contém 556 quilocalorias, configurando-se como um produto bastante energético. As proteínas atingem 6,6 gramas por 100 gramas, enquanto os lípidos totalizam 34 gramas. Os hidratos de carbono representam 56 gramas por 100 gramas, sendo esta quantidade integralmente proveniente de açúcares simples. O teor de sal é praticamente nulo, apresentando uma composição típica de chocolate branco.

Relativamente aos alergénios, este chocolate contém leite e seus derivados, incluindo a lactose. Pode conter vestígios de soja e produtos à base de soja, bem como frutos de cáscara, uma vez que é processado em instalações onde estes ingredientes estão presentes. Pessoas com sensibilidades alimentares devem consultar a embalagem antes do consumo.

O produto encontra-se disponível nas lojas Mercadona em Portugal, embora a gama de artigos e a disponibilidade possam variar consoante cada estabelecimento.