Mercadona · Hacendado · Azúcar, caramelos y chocolate
Crema de cacahuete 100% Crunchy Hacendado
Formato: 0,5 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
100% Cacahuetes (Arachis hypogaea).
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 608 kcal |
| Grasas | 47 g |
| de las cuales saturadas | 6,6 g |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| de los cuales azúcares | 5,4 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 30 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La crema de cacahuete crunchy Hacendado es un producto de marca propia de 500 gramos elaborado únicamente con cacahuetes tostados y molidos, sin aditivos ni aceites añadidos. La textura crunchy la define la presencia de pequeños fragmentos de cacahuete sin triturar completamente, que contrastan con el fondo cremoso.
La composición es sencilla: 100% cacahuetes (Arachis hypogaea). Esto significa que toda la grasa presente proviene del cacahuete natural, sin incorporación de aceite de palma ni otros aceites refinados. El contenido nutricional es notable: cada 100 gramos aportan 608 kilocalorías, 47 gramos de grasa (de los cuales solo 6,6 son saturados), 30 gramos de proteína y 12 gramos de carbohidratos, con 5,4 gramos de azúcar natural.
Es un alimento versátil para tomar a lo largo del día. Funciona untada sobre pan tostado en el desayuno, como base para salsas saladas tipo thai, mezclada en batidos de proteína, o como dip para frutas. Una cucharada sopera ronda los 16 gramos (aproximadamente 95 kilocalorías), lo que permite dosificar fácilmente las porciones.
Una vez abierto, conserva el envase bien cerrado a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco. Si se separa el aceite en la superficie durante el almacenamiento prolongado, es un comportamiento natural del cacahuete: basta con remover con una cuchara para reintegrar la textura.
Diferencia entre crunchy y smooth
La versión crunchy mantiene fragmentos visibles de cacahuete, mientras que la smooth es totalmente homogénea. La crunchy ofrece más sensación de textura al paladar y es preferida por quienes buscan ese contraste al comer. Ambas tienen idéntico contenido nutricional; la diferencia es solo orgánica.
Perfil nutricional y contexto de consumo
Con 30 gramos de proteína por 100 gramos, la crema de cacahuete es uno de los alimentos vegetales más proteicos. Los 47 gramos de grasa son en su mayoría insaturadas (monoinsaturadas y poliinsaturadas), lo que la hace compatible con dietas que priorizan grasas beneficiosas. Una cucharada rinde para 3-4 desayunos completos o snacks puntuales.
Conservación y separación natural
El aceite en la superficie es normal en cremas de cacahuete 100% puro. No requiere refrigeración; un lugar fresco, seco y con cierre hermético es suficiente. El envase dura meses sin que se rancifique si se mantiene bien cerrado y lejos de fuentes de calor o luz solar directa.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre crunchy y smooth?
La crunchy tiene fragmentos visibles de cacahuete que dan textura al morder, mientras que la smooth es completamente homogénea. El valor nutricional es el mismo en ambas.
¿Cuánta proteína tiene por porción?
30 gramos por cada 100 gramos de producto. Una cucharada sopera (unos 16 gramos) aporta aproximadamente 4,8 gramos de proteína, lo que la hace interesante para desayunos o snacks proteicos.
¿Por qué se separa el aceite en la superficie?
Es completamente normal en cremas de cacahuete puro sin emulsionantes. El aceite natural del cacahuete tiende a subir con el tiempo. Solo tienes que remover bien antes de servir.
¿Necesita refrigeración?
No. Guárdalo a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, con el envase bien cerrado. Así se conserva durante varios meses sin problemas.
¿Lleva azúcares añadidos?
No. Los 5,4 gramos de azúcar por 100 gramos son los azúcares naturales del cacahuete. La composición es 100% cacahuete, sin edulcorantes ni miel añadida.
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