Mercadona · Hacendado · Azúcar, caramelos y chocolate
Caramelos Mix Fruits Hacendado 0% azúcares
Formato: 0,1 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Edulcorante: Isomalt, acidulante: E-330, aromas de frutas, colorantes: E-100, E-141, E-153, E-160c, E-163, edulcorante: E-950. Puede contener trazas de leche y soja.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 242 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 99 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los caramelos Mix Fruits de la marca Hacendado llegan en envase de 100 gramos con la formulación 0% azúcares añadidos. Se trata de un surtido de caramelos duros con sabores frutales, elaborados con Isomalt como edulcorante principal, acompañado de acidulante E-330 para realzar la percepción de frutas y colorantes naturales y de síntesis autorizados.
La composición combina Isomalt, un polialcohol que ofrece un sabor similar al azúcar con menor impacto calórico que otros edulcorantes, junto a aromas de frutas variadas y colorantes como E-100 (cúrcuma), E-141 (clorofilas), E-153 (carbón vegetal) y E-160c (extracto de pimentón), lo que proporciona una paleta visual de tonos distintos. El acidulante E-330 (ácido cítrico) define la experiencia ácida característica de los caramelos de frutas. Con 242 kcal por 100 g y cero grasas, es una opción pensada para quienes buscan reducir la ingesta de azúcares.
Este tipo de caramelo es habitual como tentempiés, elemento de repostería casera o regalo en pequeñas cantidades. El envase de 100 g permite una compra sin compromiso para probar la variedad de sabores o llevarlo cómodamente en el bolso. No contiene proteínas ni aporte mineral significativo, por lo que su función es principalmente hedónica.
Conserva sus propiedades en un lugar seco y fresco, alejado de luz directa y humedad. Aunque la etiqueta indica trazas de leche y soja, el producto en sí no las contiene de forma deliberada.
Edulcorante Isomalt y perfil calórico
El Isomalt es un polialcohol derivado de la sacarosa que aporta 2 kcal por gramo frente a las 4 kcal del azúcar refinado. Aunque el envase suma 242 kcal por 100 g, la disponibilidad calórica es inferior a la de un caramelo convencional. No provoca picos de glucosa en sangre y es una opción frecuente en productos aptos para diabéticos, aunque no está específicamente etiquetado como tal.
Colorantes naturales y sintéticos
La gama cromática del surtido se logra con E-100 (cúrcuma, amarillo), E-141 (clorofilas, verde), E-153 (carbón vegetal, negro) y E-160c (pimentón, naranja-rojo). Todos son aditivos autorizados en la UE. El ácido cítrico E-330 no solo acidifica sino que intensifica la percepción de frutas frescas al paladar.
Almacenamiento y vida útil
Guarda el envase en lugar seco y fresco, idealmente entre 15 °C y 20 °C, sin humedad excesiva que ablandara los caramelos. La luz directa puede afectar a los colores con el tiempo. En esas condiciones conserva sus características durante meses sin perder sabor o textura.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías aporta por 100 g?
242 kcal por 100 g. Aunque el Isomalt contribuye a ese valor, su disponibilidad calórica es menor que la del azúcar convencional, con un índice glucémico muy bajo.
¿Contiene azúcar añadido?
No. El edulcorante principal es Isomalt, un polialcohol que sustituye al azúcar. Tiene 0 g de azúcares por cada 100 g de producto.
¿Es apto para alérgicos a leche y soja?
El producto no contiene leche ni soja de forma deliberada, pero la etiqueta indica trazas. Si tienes alergia confirmada, consulta el fabricante antes de consumir.
¿Cómo conservarlo una vez abierto?
En un lugar seco y fresco entre 15 °C y 20 °C, en envase cerrado o bolsa hermética. La humedad ablandará los caramelos; la luz directa puede alterar los colores.
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