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E.Leclerc · RUSTICA
Vinaigre balsamique de Modène IGP - 25 cl - RUSTICA
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Vinaigre balsamique de Modène IGP - 25 cl - RUSTICA coûte 1,35 € (5,40 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
dióxido de azufre y sulfitos
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 530 kJ / 124,8 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 31 g |
| dont sucres | 31 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 0,2 g |
| Sel | 0 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le vinaigre balsamique de Modène IGP est un condiment italien obtenu à partir de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin, puis vieilli en fût. La mention IGP garantit son origine et son procédé de fabrication. Cette version Rustica se présente en flacon de 25 cl, un format courant pour un usage régulier en cuisine.
Sur le plan nutritionnel, ce vinaigre apporte environ 125 kcal pour 100 g, dont 31 g de glucides, tous sous forme de sucres. C'est une donnée typique des vinaigres balsamiques, plus sucrés et plus denses que les vinaigres de vin classiques. Il ne contient ni matières grasses ni sel. La présence de sulfites est signalée comme allergène.
En cuisine, il sert à assaisonner les salades, à déglacer une poêlée de légumes ou à relever une sauce tomate. Quelques gouttes suffisent pour apporter une note aigre-douce. On l'utilise aussi en finition sur des légumes rôtis ou des viandes grillées.
Ce format de 25 cl se garde plusieurs mois et permet de doser facilement sans gaspillage.
IGP ou DOP : ne pas confondre les deux appellations
L'IGP (Indication Géographique Protégée) impose une origine géographique — ici Modène et Reggio d'Émilie, en Italie — sans exiger un vieillissement long. C'est l'appellation la plus courante en grande distribution, à un prix accessible.
L'Aceto Balsamico Tradizionale, sous appellation DOP, répond à un cahier des charges bien plus strict : production limitée, vieillissement minimum de 12 ans en fûts de bois, prix nettement plus élevé, souvent réservé à l'épicerie fine.
Pourquoi ce produit n'a pas de Nutri-Score
Le Nutri-Score s'applique aux aliments transformés consommés en quantités notables dans l'alimentation quotidienne. Les vinaigres, comme les épices, les herbes aromatiques ou le café, en sont exclus par construction : la quantité utilisée par portion est trop faible pour que l'étiquetage nutritionnel standard ait un sens.
Conservation et utilisation en cuisine
Il s'utilise classiquement en vinaigrette, réduit à la casserole pour accompagner une viande grillée ou un poisson, ou simplement en filet sur des légumes rôtis, une salade de tomates ou un morceau de parmesan.
Détails du produit
- Marque
- RUSTICA
- Code EAN
- 3564700839225
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 1,37 € |
| 2026-10-07 | 1,35 € |
| 2026-10-17 | 1,35 € |
| 2026-10-26 | 1,35 € |
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le vinaigre balsamique de Modène IGP ?
C'est un condiment italien produit à partir de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin, vieilli en fût. La mention IGP encadre son origine et son procédé de fabrication.
Ce vinaigre contient-il du sucre ?
Oui, il affiche 31 g de glucides pour 100 g, tous sous forme de sucres, ce qui lui donne sa saveur aigre-douce caractéristique.
Quel est le prix de Vinaigre balsamique de Modène IGP - 25 cl - RUSTICA chez E.Leclerc ?
Vinaigre balsamique de Modène IGP - 25 cl - RUSTICA est affiché à 1,35 € (5,40 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Vinaigre balsamique de Modène IGP - 25 cl - RUSTICA est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, Vinaigre balsamique de Modène IGP - 25 cl - RUSTICA n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter Vinaigre balsamique de Modène IGP - 25 cl - RUSTICA ?
Vinaigre balsamique de Modène IGP - 25 cl - RUSTICA est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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