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E.Leclerc · RUSTICA
Douceur à base de vinaigre balsamique de Modène - 25 cl - RUSTICA
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Douceur à base de vinaigre balsamique de Modène - 25 cl - RUSTICA coûte 1,89 € (7,56 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
dióxido de azufre y sulfitos
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 989 kJ / 233 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 55 g |
| dont sucres | 44 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 0,7 g |
| Sel | 0,1 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Cette crème de vinaigre balsamique de Modène est un condiment prêt à l'emploi, à la texture sirupeuse, qui se verse facilement sur les assiettes. Elle est élaborée à partir de vinaigre balsamique de Modène, auquel sont ajoutés du sucre et un épaississant pour obtenir cette consistance onctueuse.
Sur le plan nutritionnel, cette crème est très concentrée en sucres : 44 g pour 100 g, soit un apport énergétique de 233 kcal aux 100 g. Elle ne contient ni matières grasses ni protéines. Elle est classée NOVA 4, ce qui correspond à un produit transformé. Comme tout vinaigre balsamique, elle contient des sulfites, allergènes à déclarer.
En cuisine, cette crème est idéale pour napper une salade de tomates et mozzarella, des légumes grillés ou des brochettes. Elle peut aussi servir de finition sur une viande blanche, un poisson ou un risotto, ou encore être utilisée pour décorer une assiette de fromages. Son format de 25 cl, avec bouchon verseur, permet un dosage précis sans couler.
Ce condiment ne se substitue pas au vinaigre balsamique traditionnel : sa texture épaisse et son goût sucré en font un produit à part, à utiliser avec parcimonie pour ne pas masquer les autres saveurs.
Douceur balsamique ou vrai vinaigre de Modène : ne pas confondre
Seule la mention aceto balsamico di Modena (IGP) garantit un vinaigre élaboré selon un cahier des charges européen précis, en Italie, avec un vieillissement en fût de bois. Une « douceur » ou « crème » à base de vinaigre balsamique, comme ce produit RUSTICA, est un condiment différent : plus sucré, épaissi par réduction et parfois par ajout d'amidon, pensé pour un usage décoratif.
Les deux produits ne se substituent pas dans une recette qui exige spécifiquement un vinaigre balsamique de Modène traditionnel — le goût et la texture diffèrent sensiblement.
Comment utiliser ce condiment en cuisine
Sa texture sirupeuse en fait un produit de finition plutôt qu'un ingrédient de vinaigrette classique : un filet sur une salade de tomates, sur un carpaccio, sur du parmesan ou pour décorer une assiette. Contrairement à un vinaigre liquide, il ne se mélange pas facilement à une huile pour une vinaigrette émulsionnée — il s'utilise plutôt tel quel, en filet ou en points, en fin de dressage.
Conservation après ouverture
Refermer soigneusement le bouchon après chaque usage évite l'oxydation et préserve la texture sirupeuse sur la durée.
Détails du produit
- Marque
- RUSTICA
- Code EAN
- 3564700731857
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 1,87 € |
| 2026-10-07 | 1,89 € |
| 2026-10-17 | 1,89 € |
| 2026-10-26 | 1,89 € |
Questions fréquentes
Cette crème contient-elle beaucoup de sucre ?
Oui, elle affiche 44 g de sucres pour 100 g, ce qui en fait un condiment sucré. À utiliser en petite quantité pour assaisonner sans alourdir.
Contient-elle des allergènes ?
Oui, elle déclare des sulfites (dioxyde de soufre), présents naturellement dans le vinaigre balsamique.
Quel est le prix de Douceur à base de vinaigre balsamique de Modène - 25 cl - RUSTICA chez E.Leclerc ?
Douceur à base de vinaigre balsamique de Modène - 25 cl - RUSTICA est affiché à 1,89 € (7,56 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Douceur à base de vinaigre balsamique de Modène - 25 cl - RUSTICA est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, Douceur à base de vinaigre balsamique de Modène - 25 cl - RUSTICA n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter Douceur à base de vinaigre balsamique de Modène - 25 cl - RUSTICA ?
Douceur à base de vinaigre balsamique de Modène - 25 cl - RUSTICA est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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