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E.Leclerc · NOTRE JARDIN
Salsifis 250G - NOTRE JARDIN
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Salsifis 250G - NOTRE JARDIN coûte 1,46 € (5,84 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 117 kJ / 28 kcal |
| Matières grasses | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 4,1 g |
| dont sucres | 1,4 g |
| Fibres alimentaires | 2,7 g |
| Protéines | 1,1 g |
| Sel | 0,7 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le salsifis est une racine blanche et allongée, proche de la scorsonère, que l'on cuisine comme un légume d'hiver. Cette conserve de 250 g contient des salsifis prêts à l'emploi, à réchauffer ou à intégrer directement dans une préparation.
Sur le plan nutritionnel, la valeur énergétique est faible : 28 kcal pour 100 g, portées par 4,1 g de glucides dont 1,4 g de sucres. La teneur en matières grasses est de 0,5 g, dont 0 g d'acides gras saturés, et l'apport en protéines s'établit à 1,1 g. Le légume apporte 2,7 g de fibres pour 100 g. La sal s'élève à 0,65 g pour 100 g, un point à garder en tête si l'on surveille sa consommation de sel. Le produit est classé Nutri-Score A et appartient au groupe 3 de la classification NOVA.
En cuisine, le salsifis se sert en salade, en gratin, sauté à la poêle ou en accompagnement d'une viande. Il trouve aussi sa place dans une soupe ou un potage mixé.
Le format de 250 g correspond à une petite portion, pratique pour un repas ou pour tester le légume.
Un légume racine devenu rare à l'état frais
Le salsifis frais, difficile à éplucher à cause du latex qui noircit au contact de l'air, se fait de plus en plus rare sur les étals.
Comment cuisiner des salsifis en conserve
Après égouttage, les salsifis se poêlent quelques minutes au beurre pour les dorer légèrement, se gratinent au four avec une béchamel, ou accompagnent simplement une volaille rôtie — un accord traditionnel de la cuisine française, en particulier autour des repas de fêtes de fin d'année.
Un Nutri-Score A pour un légume simple
Comme la plupart des légumes racines en conserve nature, le salsifis affiche un Nutri-Score A grâce à l'absence de matière grasse et de sucre ajoutés, seul le sel du liquide de couverture pouvant peser légèrement dans le calcul du score.
Détails du produit
- Marque
- NOTRE JARDIN
- Code EAN
- 3564700004944
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 1,36 € |
| 2026-10-07 | 1,36 € |
| 2026-10-17 | 1,46 € |
| 2026-10-26 | 1,46 € |
Questions fréquentes
Combien de calories contiennent les salsifis en conserve ?
28 kcal pour 100 g, soit 117 kJ, avec 0,5 g de matières grasses dont 0 g d'acides gras saturés.
Les salsifis sont-ils riches en fibres ?
Ils apportent 2,7 g de fibres pour 100 g, pour 4,1 g de glucides dont 1,4 g de sucres.
Quel est le prix de Salsifis 250G - NOTRE JARDIN chez E.Leclerc ?
Salsifis 250G - NOTRE JARDIN est affiché à 1,46 € (5,84 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Salsifis 250G - NOTRE JARDIN est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, Salsifis 250G - NOTRE JARDIN n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter Salsifis 250G - NOTRE JARDIN ?
Salsifis 250G - NOTRE JARDIN est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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