Riz basmati suprême - 1kg - COMPTOIR DU GRAIN

Le paquet d'1 kg de riz basmati suprême Comptoir du Grain se vend 3,65 € chez E.Leclerc, soit 3,65 €/kg — un prix presque au kilo tout rond, pratique pour comparer avec le riz basmati des autres marques, souvent affiché entre 3 et 6 €/kg selon la qualité et l'origine annoncée.

Comptoir du Grain est la marque de riz, pâtes et féculents du réseau Marque Repère, la gamme maison d'E.Leclerc. Le riz basmati est une variété à grain long, cultivée traditionnellement dans le nord de l'Inde et au Pakistan, au pied de l'Himalaya, réputée pour son parfum caractéristique et l'allongement du grain à la cuisson, deux critères qui distinguent le basmati du riz long classique vendu à prix inférieur. La mention « suprême » désigne généralement une sélection de grains longs et de qualité supérieure au sein de la gamme basmati, sans que ce terme soit une appellation réglementée.

Côté nutrition, le produit affiche un Nutri-Score B, une bonne note pour un féculent brut. Le riz blanc basmati reste une source de glucides complexes, pauvre en matières grasses et sans sel ni sucre ajoutés puisqu'il n'est pas transformé — contrairement aux plats de riz cuisinés ou aux sachets préassaisonnés, souvent moins bien notés à cause du sel et des matières grasses ajoutées.

En France, le riz basmati s'est largement démocratisé au-delà de la cuisine indienne ou pakistanaise dont il est originaire : il accompagne aujourd'hui curry, plats mijotés, ou simplement une viande grillée, apprécié pour sa texture plus légère et moins collante que le riz rond utilisé pour les risottos ou les desserts. Son prix au kilo, généralement supérieur au riz long ordinaire, reflète à la fois le coût du transport depuis l'Asie du Sud et le positionnement qualitatif de la variété.

Le format d'1 kg convient à une consommation régulière sans immobiliser un stock trop important — le riz se conserve certes très longtemps dans un placard sec, mais un grand sac n'a d'intérêt que pour les foyers qui en consomment vraiment beaucoup. À 3,65 €/kg, ce basmati Marque Repère se positionne dans une fourchette milieu de gamme, entre les riz basmati premiers prix et les références importées haut de gamme vendues sous marque nationale.