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E.Leclerc · BIO VILLAGE
Pois Chiches Bio-500G - BIO VILLAGE
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Pois Chiches Bio-500G - BIO VILLAGE coûte 1,99 € (4,42 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 412 kJ / 336 kcal |
| Matières grasses | 6 g |
| dont acides gras saturés | 0,6 g |
| Glucides | 43 g |
| dont sucres | 2,7 g |
| Fibres alimentaires | 17 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 0,1 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Les pois chiches sont des légumineuses sèches, ici issues de l'agriculture biologique. Leur profil nutritionnel est dense : 19 g de protéines et 17 g de fibres pour 100 g de produit sec, pour seulement 6 g de matières grasses dont 0,6 g d'acides gras saturés. Les glucides représentent 43 g, dont 2,7 g de sucres. La teneur en sel est très faible, à 0,06 g. Le Nutri-Score A et le classement NOVA 1 (aliments non transformés ou peu transformés) situent ce produit parmi les bases alimentaires brutes.
En cuisine, les pois chiches secs demandent un trempage préalable, généralement une nuit, avant une cuisson d'environ une à deux heures selon la variété et le trempage. Ils entrent dans la composition du houmous, des salades, des ragoûts, des currys et de la socca niçoise. Leur goût neutre et leur texture fondante en font un ingrédient polyvalent, aussi bien en plat principal qu'en accompagnement ou en purée.
Pourquoi le trempage est indispensable
Le pois chiche sec est très dense et sa peau est peu perméable : sans trempage d'au moins 8 heures dans une grande quantité d'eau froide, la cuisson serait extrêmement longue et inégale, avec des grains encore durs au centre après plusieurs heures. Le trempage réhydrate le pois chiche et réduit le temps de cuisson à 1-1h30 à l'eau, ou 20-30 minutes en autocuiseur. Ne pas saler l'eau de cuisson avant que les pois chiches soient tendres : le sel durcit la peau et prolonge la cuisson.
Idées d'utilisation
Le houmous maison (pois chiches cuits, tahini, citron, ail, huile d'olive) reste l'usage le plus populaire, mais le pois chiche se prête aussi aux plats mijotés (couscous, tajines), aux salades tièdes avec des épices et de l'huile d'olive, ou simplement rôti au four avec des épices pour un en-cas croustillant riche en protéines végétales.
Détails du produit
- Marque
- BIO VILLAGE
- Code EAN
- 3564707166393
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 1,99 € |
| 2026-10-07 | 1,99 € |
| 2026-10-17 | 1,99 € |
| 2026-10-26 | 1,99 € |
Questions fréquentes
Faut-il tremper les pois chiches secs avant de les cuire ?
Oui, un trempage préalable d'une nuit est recommandé avant la cuisson, qui dure ensuite environ une à deux heures selon la variété et la durée du trempage.
Quels sont les apports nutritionnels des pois chiches secs ?
Pour 100 g, ils apportent 19 g de protéines, 17 g de fibres, 43 g de glucides dont 2,7 g de sucres, et 6 g de matières grasses dont 0,6 g de saturées. La teneur en sel est de 0,06 g.
Quel est le prix de Pois Chiches Bio-500G - BIO VILLAGE chez E.Leclerc ?
Pois Chiches Bio-500G - BIO VILLAGE est affiché à 1,99 € (4,42 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Pois Chiches Bio-500G - BIO VILLAGE est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, Pois Chiches Bio-500G - BIO VILLAGE n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter Pois Chiches Bio-500G - BIO VILLAGE ?
Pois Chiches Bio-500G - BIO VILLAGE est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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