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E.Leclerc · BIO VILLAGE
Pois Cassés Bio-500G - BIO VILLAGE
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Pois Cassés Bio-500G - BIO VILLAGE coûte 1,99 € (4,42 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 388,7 kJ / 329 kcal |
| Matières grasses | 2,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 48 g |
| dont sucres | 5,3 g |
| Fibres alimentaires | 13 g |
| Protéines | 23 g |
| Sel | 0 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Les pois cassés sont des pois secs coupés en deux, ce qui les rend plus rapides à cuire que des pois entiers. Cette version est issue de l'agriculture biologique.
Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 329 kcal, 23 g de protéines et 13 g de fibres, pour seulement 2,1 g de matières grasses et 0,04 g de sel. Les glucides représentent 48 g, dont 5,3 g de sucres. Ces valeurs expliquent le Nutri-Score A et le classement NOVA 1, qui correspond à des aliments bruts ou peu transformés.
En cuisine, les pois cassés sont la base de plats traditionnels comme la purée de pois cassés, le potage ou le couscous. Ils s'utilisent aussi en soupe épaisse, en velouté ou en accompagnement de viandes. Leur cuisson demande un trempage préalable, puis une vingtaine de minutes à l'eau bouillante selon la texture souhaitée.
Ce format permet de préparer plusieurs repas et de garder les pois longtemps sans perte de qualité.
Pourquoi le pois cassé cuit plus vite qu'un pois entier
Le fendage du pois en deux, effectué après séchage et dépelliculage, expose une plus grande surface à l'eau de cuisson et permet un ramollissement plus rapide de la légumineuse. C'est cette particularité qui a fait du pois cassé un ingrédient de choix pour les soupes et purées traditionnelles, sans nécessiter le trempage préalable de plusieurs heures généralement recommandé pour les pois chiches ou les haricots secs entiers.
La soupe de pois cassés, un classique de la cuisine française
C'est un plat qui a traversé les générations sans grande évolution de recette, preuve de sa simplicité efficace.
Pourquoi les légumineuses se prêtent bien à l'agriculture biologique
Grâce à des bactéries symbiotiques présentes sur leurs racines, les légumineuses comme le pois fixent naturellement l'azote atmosphérique dans le sol, réduisant le besoin en engrais azotés de synthèse par rapport à d'autres cultures céréalières. C'est un avantage agronomique qui facilite structurellement la conduite en agriculture biologique, indépendamment du cahier des charges bio lui-même.
Détails du produit
- Marque
- BIO VILLAGE
- Code EAN
- 3564707166317
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 1,99 € |
| 2026-10-07 | 1,99 € |
| 2026-10-17 | 1,99 € |
| 2026-10-26 | 1,99 € |
Questions fréquentes
Les pois cassés sont-ils riches en protéines ?
Oui, ils apportent 23 g de protéines pour 100 g, ainsi que 13 g de fibres.
Faut-il faire tremper les pois cassés avant cuisson ?
Un trempage préalable est recommandé avant de les cuire, puis comptez environ vingt minutes à l'eau bouillante.
Quel est le prix de Pois Cassés Bio-500G - BIO VILLAGE chez E.Leclerc ?
Pois Cassés Bio-500G - BIO VILLAGE est affiché à 1,99 € (4,42 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Pois Cassés Bio-500G - BIO VILLAGE est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, Pois Cassés Bio-500G - BIO VILLAGE n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter Pois Cassés Bio-500G - BIO VILLAGE ?
Pois Cassés Bio-500G - BIO VILLAGE est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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