Publicité
E.Leclerc · NOS REGIONS ONT DU TALENT
noix de Saint-Jacques de Normandie - 300 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT
Critères d’une diététicienne-nutritionnistePrévenez-moi si le prix baisse
Nous vous envoyons un email pour confirmer. Sans spam ; désinscription à tout moment.
Publicité
noix de Saint-Jacques de Normandie - 300 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT coûte 17,15 € (57,17 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 351,2 kJ / 83 kcal |
| Matières grasses | 1 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Glucides | 2,2 g |
| dont sucres | 0,4 g |
| Fibres alimentaires | 0,6 g |
| Protéines | 16 g |
| Sel | 0,7 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Les noix de Saint-Jacques de Normandie surgelées sont des coquilles Saint-Jacques, ces mollusques bivalves à la chair blanche et ferme, souvent servies lors des repas de fête. Elles sont vendues surgelées, ce qui permet de les conserver longtemps et de les cuisiner toute l'année.
Sur le plan nutritionnel, ces noix sont riches en protéines (16 g pour 100 g) et pauvres en matières grasses (1 g pour 100 g, dont 0,4 g de graisses saturées). Leur apport énergétique est faible (83 kcal pour 100 g) et elles contiennent 2,2 g de glucides, dont 0,4 g de sucres, ainsi que 0,6 g de fibres. La teneur en sel est de 0,69 g pour 100 g. Ces caractéristiques leur valent un Nutri-Score A.
En cuisine, les noix de Saint-Jacques se prêtent à de nombreuses préparations : poêlées, grillées, en brochettes, en salade ou en gratin. Elles cuisent rapidement et supportent mal les cuissons prolongées, qui les rendent caoutchouteuses. On les associe souvent à des légumes, des agrumes ou une sauce crémeuse.
Le format de 300 g correspond à environ 15 à 20 noix selon leur calibre. La conservation au congélateur est recommandée jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Pour les décongeler, mieux vaut les laisser au réfrigérateur plusieurs heures plutôt que de les passer sous l'eau chaude.
Comment bien cuire des noix de Saint-Jacques
À la poêle, très rapidement, 1 à 2 minutes de chaque côté à feu vif, pour obtenir une caramélisation en surface sans cuire excessivement l'intérieur, qui devient caoutchouteux au-delà d'une cuisson courte — l'un des pièges classiques avec ce produit délicat.
Pourquoi la coquille Saint-Jacques normande coûte cher
La Normandie, en particulier la baie de Seine et les environs de Dieppe et Port-en-Bessin, pratique une pêche sauvage encadrée par quotas et saisons (généralement octobre à mai). Contrairement à d'autres produits de la mer, la coquille Saint-Jacques française n'est pas élevée en aquaculture à grande échelle, ce qui maintient un prix élevé lié à la ressource et à sa saisonnalité.
Bien décongeler des noix de Saint-Jacques
La décongélation doit se faire lentement, au réfrigérateur, jamais à température ambiante ni à l'eau chaude, pour préserver la texture ferme caractéristique de la coquille Saint-Jacques et éviter qu'elle ne rende trop d'eau à la cuisson.
Détails du produit
- Marque
- NOS REGIONS ONT DU TALENT
- Code EAN
- 3564709161419
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 16,49 € |
| 2026-10-07 | 17,15 € |
| 2026-10-17 | 17,15 € |
| 2026-10-26 | 17,15 € |
Questions fréquentes
Quelle est la valeur nutritionnelle des noix de Saint-Jacques de Normandie surgelées ?
Pour 100 g, elles apportent 83 kcal, 16 g de protéines, 1 g de matières grasses (dont 0,4 g de graisses saturées), 2,2 g de glucides (dont 0,4 g de sucres), 0,6 g de fibres et 0,69 g de sel. Leur Nutri-Score est A.
Comment cuisiner les noix de Saint-Jacques surgelées ?
Elles peuvent être poêlées, grillées, ajoutées à une salade ou à un gratin. La cuisson doit être rapide pour préserver leur texture tendre.
Comment conserver les noix de Saint-Jacques surgelées ?
Elles se conservent au congélateur jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Pour les décongeler, placez-les au réfrigérateur plusieurs heures.
Quel est le prix de noix de Saint-Jacques de Normandie - 300 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT chez E.Leclerc ?
noix de Saint-Jacques de Normandie - 300 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT est affiché à 17,15 € (57,17 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
noix de Saint-Jacques de Normandie - 300 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, noix de Saint-Jacques de Normandie - 300 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter noix de Saint-Jacques de Normandie - 300 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT ?
noix de Saint-Jacques de Normandie - 300 g - NOS REGIONS ONT DU TALENT est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
Le même produit dans d'autres enseignes
Publicité
Produits similaires
10,08 €
