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E.Leclerc · RUSTICA
Fond pour rôtis - 110 g - RUSTICA
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Fond pour rôtis - 110 g - RUSTICA coûte 1,99 € (18,09 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 192 kJ / 282 kcal |
| Matières grasses | 3,1 g |
| dont acides gras saturés | 1,4 g |
| Glucides | 51 g |
| dont sucres | 7,3 g |
| Fibres alimentaires | 5,5 g |
| Protéines | 9,8 g |
| Sel | 24 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Ce fond pour rôtis se présente sous forme de poudre à reconstituer, conditionnée en sachet de 110 g. Il sert à préparer un jus corsé pour accompagner viandes rôties, volailles ou légumes rôtis : on le délaye dans l'eau chaude ou directement dans le jus de cuisson rendu par la viande, puis on porte à frémissement pour obtenir une sauce nappante.
Sa composition en fait un produit très concentré : 24 g de sel pour 100 g, soit près du quart de son poids, ce qui explique son Nutri-Score E. Il apporte aussi 51 g de glucides (dont 7,3 g de sucres), 9,8 g de protéines et 5,5 g de fibres pour 100 g, avec seulement 3,1 g de matières grasses dont 1,4 g de saturées. Ces valeurs s'entendent pour la poudre sèche : une fois diluée selon les indications du sachet, la quantité réellement consommée par portion est bien plus faible.
Côté cuisine, c'est un raccourci pratique pour lier un jus de rôti sans préparation longue : on l'ajoute en fin de cuisson, on laisse réduire quelques minutes et on ajuste en eau si la sauce est trop salée.
Le Nutri-Score E d'un produit qu'on utilise à dose infime
Le calcul du Nutri-Score se fait toujours pour 100 g du produit tel que vendu, sans tenir compte de la dilution réelle au moment de la consommation. Pour un fond déshydraté utilisé à raison de quelques grammes par litre d'eau, le score E affiché ne reflète donc pas la composition du jus ou de la sauce finale, beaucoup moins concentrée en sel une fois diluée.
Comment utiliser un fond pour rôtis
Le dosage précis figure sur le sachet, généralement quelques grammes pour un demi-litre d'eau chaude. On peut l'utiliser en déglaçage, directement dans le plat de cuisson du rôti après retrait de la viande, ou dilué à part pour préparer un jus à servir en saucière. L'usage reste toujours en petite quantité, jamais en grande dose.
Prix comparé à un fond fait maison
Un fond de viande fait maison, à base d'os et de parures mijotés plusieurs heures, coûte moins cher en ingrédients bruts mais demande un temps de préparation important. Le fond déshydraté du commerce inverse ce rapport : un prix d'achat plus élevé à l'usage, mais un gain de temps considérable, particulièrement utile pour un repas de semaine.
Détails du produit
- Marque
- RUSTICA
- Code EAN
- 3564700763346
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 2,16 € |
| 2026-10-07 | 2,04 € |
| 2026-10-17 | 2,03 € |
| 2026-10-26 | 1,99 € |
Questions fréquentes
Comment utiliser ce fond pour rôtis ?
Il se délaye dans de l'eau chaude ou directement dans le jus de cuisson de la viande, puis se laisse frémir quelques minutes pour épaissir la sauce. On peut ajuster avec un peu d'eau si le résultat est trop salé.
Ce fond est-il très salé ?
Oui, il contient 24 g de sel pour 100 g de poudre, ce qui lui vaut un Nutri-Score E. Ces valeurs concernent le produit sec : une fois dilué, la quantité consommée par portion est nettement plus faible.
Quel est le prix de Fond pour rôtis - 110 g - RUSTICA chez E.Leclerc ?
Fond pour rôtis - 110 g - RUSTICA est affiché à 1,99 € (18,09 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Fond pour rôtis - 110 g - RUSTICA est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, Fond pour rôtis - 110 g - RUSTICA n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter Fond pour rôtis - 110 g - RUSTICA ?
Fond pour rôtis - 110 g - RUSTICA est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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