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E.Leclerc · TABLIER BLANC
Farine à gâteaux - 1 kg - TABLIER BLANC
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Farine à gâteaux - 1 kg - TABLIER BLANC coûte 1,29 € (1,29 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Ingrédients et allergènes
Allergènes
gluten
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 460 kJ / 355 kcal |
| Matières grasses | 1,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 72 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | 3,2 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 1,5 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Une farine pensée pour la pâtisserie, à la mouture fine et régulière, qui se travaille facilement dans les préparations sucrées. Elle contient du gluten, indiqué parmi les allergènes.
Son profil nutritionnel est celui d'une farine classique : environ 72 g de glucides pour 100 g, dont une très faible part de sucres (0,5 g), 10 g de protéines et 3,2 g de fibres. La matière grasse reste marginale (1,1 g), et le sel affiché atteint 1,5 g pour 100 g.
À la maison, elle sert de base aux gâteaux, cakes, biscuits et génoises : c'est dans ces préparations qu'une farine de ce type donne une texture moelleuse et régulière. On peut aussi l'utiliser pour des crêpes ou des muffins.
Un bocal ou une boîte hermétique refermée après chaque usage évite les grumeaux et garde la farine fluide plus longtemps.
Farine à gâteaux ou farine classique : la différence de type
La farine à gâteaux correspond généralement au type T45, la plus fine et la plus raffinée du classement français, pauvre en son. Elle donne des pâtisseries légères et moelleuses. La farine « classique » de type T55, plus courante pour le pain, contient davantage de son et de force, ce qui la rend moins adaptée à une pâte à gâteau délicate mais plus performante pour une pâte à pain qui doit lever.
Comment éviter les mites alimentaires dans la farine
Une fois le paquet ouvert, transvaser la farine dans une boîte hermétique plutôt que de la laisser dans son emballage en papier d'origine.
Peut-on utiliser cette farine pour faire du pain ?
Techniquement oui, mais le résultat sera moins satisfaisant qu'avec une farine de type T55 ou T65, plus riches en protéines de gluten, qui donnent de la force à la pâte et permettent une meilleure levée. La farine à gâteaux, plus faible en force, convient mieux aux préparations qui ne nécessitent pas de longue fermentation.
Détails du produit
- Marque
- TABLIER BLANC
- Code EAN
- 3564700004548
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 1,27 € |
| 2026-10-07 | 1,29 € |
| 2026-10-17 | 1,29 € |
| 2026-10-26 | 1,29 € |
Questions fréquentes
Cette farine contient-elle du gluten ?
Oui, le gluten figure parmi les allergènes déclarés sur ce produit.
Combien de glucides apporte cette farine ?
Elle apporte environ 72 g de glucides pour 100 g, dont 0,5 g de sucres, ainsi que 3,2 g de fibres et 10 g de protéines.
Comment conserver le paquet d'1 kg ?
Au sec, dans un endroit frais, à l'abri de l'humidité et des odeurs fortes. Un contenant hermétique refermé après chaque usage limite les grumeaux.
Quel est le prix de Farine à gâteaux - 1 kg - TABLIER BLANC chez E.Leclerc ?
Farine à gâteaux - 1 kg - TABLIER BLANC est affiché à 1,29 € (1,29 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Farine à gâteaux - 1 kg - TABLIER BLANC est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, Farine à gâteaux - 1 kg - TABLIER BLANC n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter Farine à gâteaux - 1 kg - TABLIER BLANC ?
Farine à gâteaux - 1 kg - TABLIER BLANC est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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