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E.Leclerc · TABLIER BLANC
Fécule de maïs - 400 g - TABLIER BLANC
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Fécule de maïs - 400 g - TABLIER BLANC coûte 1,23 € (3,08 €) chez E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026.
Disponible chez E.Leclerc en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 560 kJ / 367 kcal |
| Matières grasses | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 90,2 g |
| dont sucres | 0,4 g |
| Fibres alimentaires | 0,6 g |
| Protéines | 0,4 g |
| Sel | 0 g |
Données fournies par E.Leclerc. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
La fécule de maïs est un amidon extrait du grain de maïs, réduit ici en une poudre blanche très fine. Sa composition est presque exclusivement glucidique : environ 90 g de glucides pour 100 g, dont une part infime de sucres, avec très peu de matières grasses, de protéines et de fibres. Le sel est quasi absent. Ce profil en fait un ingrédient de texture plus qu'un ingrédient nutritif : on l'utilise en petite quantité, pour son pouvoir liant et épaississant.
En cuisine, elle sert à lier sauces, jus et bouillons, à épaissir une crème pâtissière ou une préparation à flan, et à donner du fondant à certaines pâtisseries. Elle entre aussi dans la composition de la panure croustillante de certains plats asiatiques. On la délaye toujours à froid dans un peu de liquide avant de l'incorporer à une préparation chaude, sinon elle forme des grumeaux.
Le format de 400 g couvre un usage domestique courant.
Fécule de maïs de marque ou de distributeur : quelle différence
La fécule de maïs est un produit d'une seule composante — l'amidon extrait du grain de maïs — sans recette ni transformation propre à chaque marque. À composition identique, l'écart de prix entre cette référence Tablier Blanc et la marque nationale de référence du secteur tient essentiellement à la notoriété et au marketing.
Comment utiliser la fécule de maïs comme épaississant
La fécule de maïs doit toujours être délayée dans un liquide froid avant d'être ajoutée à une préparation chaude, pour éviter la formation de grumeaux. Une fois incorporée, elle épaissit à la cuisson sans altérer le goût de la sauce ou de la crème, contrairement à la farine qui peut laisser un léger arrière-goût si elle n'est pas suffisamment cuite.
Elle s'utilise aussi bien pour épaissir un jus de viande, une sauce blanche, une crème pâtissière ou un coulis de fruits, à raison généralement d'une à deux cuillères à soupe pour un demi-litre de liquide.
Détails du produit
- Marque
- TABLIER BLANC
- Code EAN
- 3564700440384
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez E.Leclerc, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-28 | 1,22 € |
| 2026-10-07 | 1,23 € |
| 2026-10-17 | 1,23 € |
| 2026-10-26 | 1,23 € |
Questions fréquentes
À quoi sert la fécule de maïs ?
Elle sert à épaissir et à lier : sauces, jus, bouillons, crèmes pâtissières ou flans. On la délaye à froid dans un liquide avant de l'ajouter à une préparation chaude pour éviter les grumeaux.
Quelle est la composition de la fécule de maïs ?
Pour 100 g, elle apporte environ 90 g de glucides (dont 0,4 g de sucres), 0,4 g de matières grasses, 0,4 g de protéines et 0,6 g de fibres. Le sel est quasi absent (0,025 g).
Comment conserver la fécule de maïs ?
Au sec et à l'abri de l'humidité, dans un contenant fermé : au contact de l'eau, la poudre s'agglomère et perd sa fluidité.
Quel est le prix de Fécule de maïs - 400 g - TABLIER BLANC chez E.Leclerc ?
Fécule de maïs - 400 g - TABLIER BLANC est affiché à 1,23 € (3,08 €) sur le site de E.Leclerc, prix relevé le 26 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Fécule de maïs - 400 g - TABLIER BLANC est-il en promotion chez E.Leclerc ?
Lors de notre dernier relevé, Fécule de maïs - 400 g - TABLIER BLANC n'était pas en promotion chez E.Leclerc. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter Fécule de maïs - 400 g - TABLIER BLANC ?
Fécule de maïs - 400 g - TABLIER BLANC est vendu chez E.Leclerc en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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