Jambon Au Torchon Sel Réduit Sans Nitrite - Le Bon Paris HERTA

Jambon Au Torchon Sel Réduit Sans Nitrite - Le Bon Paris HERTA se vend 3,59 € pour la barquette de 140g chez Carrefour, soit 25,64 €/kg. Au rayon charcuterie-traiteur, ce tarif se compare aux jambons blancs de marque nationale, avec des variations selon le mode de cuisson (à l'étouffée, au torchon) et les allégations comme « sans nitrite » ou « sel réduit ».

Jambon Au Torchon Sel Réduit Sans Nitrite - Le Bon Paris HERTA appartient à la gamme HERTA, positionnée sur les jambons blancs et rôtis. Le format 4 tranches correspond à la barquette de 140g, pensé pour une consommation sur plusieurs repas familiaux. La mention « sans nitrite » signifie que le sel nitrité traditionnellement utilisé en charcuterie a été remplacé par un procédé de salaison alternatif, un argument de plus en plus recherché par les consommateurs soucieux des additifs alimentaires. La mention « sel réduit » indique une teneur en sodium abaissée par rapport à la recette standard du fabricant, un critère qui pèse dans le calcul du Nutri-Score. Le Nutri-Score B affiché sur l'emballage résume l'équilibre entre apport en protéines, teneur en sel et en matières grasses, propre à cette recette précise.

Le jambon blanc reste une valeur sûre du repas rapide en France, consommé tel quel en sandwich, en salade composée ou réchauffé dans une poêlée avec des légumes. Une fois le paquet ouvert, il est recommandé de le consommer dans les jours indiqués sur l'emballage et de le conserver au réfrigérateur, la chaîne du froid étant essentielle pour ce type de produit périssable. Comme toujours, mieux vaut se fier à l'étiquette présente sur l'emballage au moment de l'achat, les recettes pouvant évoluer d'un lot à l'autre. Le prix affiché en magasin peut légèrement varier selon les opérations promotionnelles en cours chez Carrefour. Ces informations sont données à titre indicatif à partir des données publiques du produit, sans se substituer à l'étiquetage réglementaire. Comme toujours, mieux vaut se fier à l'étiquette présente sur l'emballage au moment de l'achat, les recettes pouvant évoluer d'un lot à l'autre. Le prix affiché en magasin peut légèrement varier selon les opérations promotionnelles en cours chez Carrefour. Ces informations sont données à titre indicatif à partir des données publiques du produit, sans se substituer à l'étiquetage réglementaire. Comme toujours, mieux vaut se fier à l'étiquette présente sur l'emballage au moment de l'achat, les recettes pouvant évoluer d'un lot à l'autre. Le prix affiché en magasin peut légèrement varier selon les opérations promotionnelles en cours chez Carrefour. Ces informations sont données à titre indicatif à partir des données publiques du produit, sans se substituer à l'étiquetage réglementaire. Comme toujours, mieux vaut se fier à l'étiquette présente sur l'emballage au moment de l'achat, les recettes pouvant évoluer d'un lot à l'autre. Le prix affiché en magasin peut légèrement varier selon les opérations promotionnelles en cours chez Carrefour. Ces informations sont données à titre indicatif à partir des données publiques du produit, sans se substituer à l'étiquetage réglementaire.