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Sainte-Maure buche de chèvre
Format : 300 g
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Sainte-Maure buche de chèvre coûte 2,95 € (9,84 €/kg) chez Aldi, prix relevé le 28 octobre 2026.
Disponible chez Aldi en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Parmi les fromages de chèvre, la forme compte autant que le nom : bûche, crottin ou palet se distinguent d'abord par leur silhouette et leur poids. Cette bûche façon Sainte-Maure Chèvrefin en reprend le profil allongé, dans un format de 300 g.
Dans la catégorie des produits laitiers et œufs que nous suivons, les formats les plus courants sont 200 g et 250 g ; avec 300 g, cette référence se place au-dessus des deux, pour un usage à table ou en cuisine. Nous n'avons pas d'historique de prix à signaler pour ce produit.
Bûche de chèvre : un format, pas toujours une appellation protégée
Le style « Sainte-Maure » renvoie à l'origine au Sainte-Maure de Touraine, une AOC produite en Indre-et-Loire et traversée d'une paille de seigle. Une bûche « façon Sainte-Maure » vendue sans mention AOC ni AOP, comme celle-ci sous la marque Chèvrefin, reprend le format et le style sans être rattachée à cette zone protégée : la mention AOC/AOP figurerait obligatoirement sur l'emballage si c'était le cas.
Texture et affinage de ce format
C'est un fromage à pâte molle obtenu par caillage lactique du lait de chèvre, moulé en bûche puis affiné de quelques jours à quelques semaines. Plus l'affinage avance, plus la pâte se resserre sous la croûte tandis que le cœur reste plus crémeux.
Comment la servir et la conserver
Se déguste nature avec du pain, ou chaude, en rondelles passées au four sur des toasts pour une salade de chèvre chaud.
Détails du produit
- Marque
- CHÈVREFIN
- Format
- 300 g
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Aldi, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-30 | 2,99 € |
| 2026-10-09 | 2,99 € |
| 2026-10-19 | 2,95 € |
| 2026-10-28 | 2,95 € |
Questions fréquentes
Cette bûche est-elle un fromage AOC Sainte-Maure de Touraine ?
Non : sans mention AOC ou AOP explicite sur l'emballage, ce n'est pas le fromage protégé, qui provient exclusivement d'Indre-et-Loire et se reconnaît à sa paille de seigle. C'est une bûche de chèvre qui reprend le style et le format, largement diffusés en France sous d'autres marques.
Peut-on manger la croûte ?
Oui, la croûte des bûches de chèvre à pâte molle est généralement comestible, qu'elle soit fleurie de moisissures blanches ou plus sèche selon l'affinage. Certains préfèrent la retirer, par goût personnel plutôt que par nécessité.
Comment conserver une bûche de chèvre entamée ?
Au réfrigérateur, plutôt enveloppée dans son papier d'origine que sous film plastique hermétique, et consommée rapidement : la pâte molle est plus sensible au dessèchement et à l'oxydation qu'un fromage à pâte pressée.
Quel est le prix de Sainte-Maure buche de chèvre chez Aldi ?
Sainte-Maure buche de chèvre est affiché à 2,95 € (9,84 €/kg) sur le site de Aldi, prix relevé le 28 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Sainte-Maure buche de chèvre est-il en promotion chez Aldi ?
Lors de notre dernier relevé, Sainte-Maure buche de chèvre n'était pas en promotion chez Aldi. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Sainte-Maure buche de chèvre ?
Sainte-Maure buche de chèvre est vendu en 300 g, soit 9,84 €/kg.
Où acheter Sainte-Maure buche de chèvre ?
Sainte-Maure buche de chèvre est vendu chez Aldi en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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