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Gorgonzola AOP
Format : 200 g
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Gorgonzola AOP coûte 2,85 € (14,25 €/kg) chez Aldi, prix relevé le 28 octobre 2026.
Disponible chez Aldi en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
C'est un fromage à pâte persillée qui s'utilise aussi bien sur un plateau qu'en cuisine, fondu dans une sauce, une polenta ou une garniture.
Son format de 200 g le place dans le plus courant de sa catégorie, où l'on suit 139 références : 200 g arrive en tête avec 26 références, devant 250 g (22 références) et 150 g (8 références).
Un prix compétitif pour un fromage AOP
L'écart s'explique en partie par un circuit de distribution en marque propre, généralement plus court que celui des marques nationales spécialisées.
L'appellation AOP garantit l'origine et le mode de production, pas un niveau de prix : elle est compatible avec un positionnement accessible en marque distributeur.
Dolce ou piccante : deux Gorgonzola bien différents
Le Gorgonzola dolce, plus jeune, a une pâte crémeuse et un goût doux malgré son caractère persillé. Le piccante, affiné plus longtemps, a une pâte plus ferme et cassante, avec un goût nettement plus prononcé et piquant.
Cette fiche ne précise pas la version exacte de ce morceau ; se référer à l'emballage, qui indique généralement laquelle des deux versions est proposée.
À table ou en cuisine
Sur un plateau de fromages, le Gorgonzola s'accompagne bien d'un élément sucré — miel, fruits secs, confiture de figue — qui contrebalance son caractère salé et persillé.
En cuisine, il fond bien dans une sauce pour pâtes ou un risotto, où il apporte une onctuosité et un goût prononcé typiques de la cuisine du nord de l'Italie.
Détails du produit
- Marque
- CUCINA
- Format
- 200 g
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Aldi, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-30 | 2,85 € |
| 2026-10-09 | 2,85 € |
| 2026-10-19 | 2,85 € |
| 2026-10-28 | 2,85 € |
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui rend ce Gorgonzola AOP ?
L'Appellation d'Origine Protégée encadre la zone de production (principalement Lombardie et Piémont, dans le nord de l'Italie), le lait de vache utilisé et le procédé d'affinage. Elle garantit une origine et une méthode de fabrication précises, contrôlées selon un cahier des charges.
Quelle est la différence entre Gorgonzola dolce et piccante ?
Le dolce, plus jeune, a une pâte crémeuse et un goût doux. Le piccante, affiné plus longtemps, a une pâte plus ferme et un goût nettement plus prononcé et piquant. Se référer à l'emballage pour savoir laquelle des deux versions est proposée.
D'où viennent les veines bleu-vert du Gorgonzola ?
D'une moisissure, le Penicillium, injectée volontairement dans la pâte pendant la fabrication. Elle se développe ensuite pendant l'affinage, au contact de l'air introduit par des aiguilles perçant la meule.
Quel est le prix de Gorgonzola AOP chez Aldi ?
Gorgonzola AOP est affiché à 2,85 € (14,25 €/kg) sur le site de Aldi, prix relevé le 28 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
Gorgonzola AOP est-il en promotion chez Aldi ?
Lors de notre dernier relevé, Gorgonzola AOP n'était pas en promotion chez Aldi. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de Gorgonzola AOP ?
Gorgonzola AOP est vendu en 200 g, soit 14,25 €/kg.
Où acheter Gorgonzola AOP ?
Gorgonzola AOP est vendu chez Aldi en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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