16 CAPSULES DOLCE GUSTO® LUNGO

La boîte de 16 capsules lungo compatibles avec les machines Dolce Gusto® se vend 4,55 € chez Aldi, pour 89 g de café, soit 51,13 €/kg — soit environ 28 centimes la capsule, un prix quasi identique à la version espresso de la même gamme, vendue au même tarif.

Le lungo se distingue de l'espresso par un volume d'eau plus important au moment de l'extraction, ce qui donne une tasse plus longue et généralement perçue comme plus douce en bouche, malgré une quantité de café moulu comparable dans la capsule. C'est une question de dilution et de torréfaction adaptée, pas une différence de force au sens de la teneur en caféine, qui dépend davantage de la variété de café utilisée (arabica, robusta ou assemblage) que du seul volume d'eau versé.

Cette référence est vendue sous marque de distributeur chez Aldi, dans la même logique que la plupart des capsules compatibles avec le système Dolce Gusto® : un prix par capsule généralement inférieur aux boîtes vendues par le fabricant de la machine, sans lien de licence direct avec ce dernier — un point qui n'affecte pas la compatibilité physique de la capsule avec la machine, mais qui explique l'écart de prix observé en rayon.

Pour un foyer buvant un café long par jour, une boîte de 16 capsules couvre un peu plus de deux semaines ; pour deux buveurs quotidiens de lungo, la boîte tient environ une semaine. Ramené au mois, le budget se situe autour de 17 à 34 € selon la fréquence de consommation du foyer — un repère utile pour comparer avec un abonnement café d'un autre système de capsules ou un café en grains pour machine à expresso traditionnelle, généralement moins cher à la tasse mais demandant un appareil différent.

Sur le plan pratique, un lungo se prête bien à une consommation en fin de repas ou pour les amateurs de café moins concentré que l'espresso classique ; certains foyers alternent les deux formats selon le moment de la journée, ce que permet justement la disponibilité des deux références dans la même gamme et au même prix chez Aldi.

Comme pour tout café conditionné en capsule, la conservation se fait à température ambiante, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe, jusqu'à la date indiquée sur la boîte ; une fois ouverte, mieux vaut consommer les capsules restantes dans les mois suivants pour profiter d'un arôme optimal, l'oxydation progressive du café moulu affectant la qualité de la tasse même lorsqu'il est protégé par l'emballage de la capsule.

Cette référence lungo complète la version espresso de la même marque, vendue au prix identique de 4,55 € pour un conditionnement quasi équivalent (16 capsules, 88 g) : de quoi alterner les formats selon les envies du moment sans changer de machine ni de marque de capsules.