16 CAPSULES DE CAFÉ

La boîte de 16 capsules de café Barissimo se vend 2,69 € chez Aldi pour 96 g, soit 28,03 €/kg — environ 17 centimes la capsule. C'est un tarif nettement inférieur à celui des capsules de café vendues sous marque nationale historique, où le prix à la capsule dépasse souvent le double pour un grammage de café comparable par dose.

Barissimo est la marque propre d'Aldi dédiée au café, notamment aux capsules compatibles avec les machines à café à dosettes les plus répandues sur le marché français. Le marché des capsules de café s'est ouvert ces dernières années à de nombreuses marques alternatives, propres aux enseignes de distribution ou indépendantes, qui proposent des capsules compatibles avec les principaux systèmes de machines, à un prix généralement inférieur aux capsules d'origine vendues par les fabricants de machines eux-mêmes.

Le format de 16 capsules pour 96 g correspond à 6 g de café par capsule, un grammage courant pour ce type de dosette. Le prix au kilo (28,03 €/kg) peut sembler élevé comparé à un paquet de café moulu classique, mais cette comparaison n'a pas vraiment de sens : le format capsule inclut le coût de l'emballage individuel étanche et de la dose calibrée, en plus du café lui-même, ce qui explique un prix au kilo structurellement plus élevé que pour du café en vrac ou en paquet.

Pour un consommateur régulier de café en capsules, le repère le plus utile reste le prix par capsule plutôt que le prix au kilo : à environ 17 centimes la dose, une consommation de deux cafés par jour revient à un peu plus de 10 € par mois, contre un tarif souvent supérieur à 30 centimes la dose pour des capsules de marques historiques, un écart qui se cumule vite sur l'année pour un foyer qui consomme plusieurs cafés quotidiens.

La compatibilité exacte de ces capsules avec tel ou tel système de machine est indiquée sur l'emballage du produit : mieux vaut s'y référer directement avant l'achat plutôt que de présumer d'une compatibilité universelle, les formats de capsules n'étant pas tous interchangeables d'un système de machine à l'autre.

Le prix constaté ici est celui relevé chez Aldi au moment de la fiche ; comme pour tout produit d'épicerie, il peut évoluer selon les opérations commerciales de l'enseigne et les variations du cours mondial du café, qui influencent progressivement les prix en rayon sur l'ensemble du marché.