Smoothie

Posen på 90 gram koster 6,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 66,67 kr. pr. kilo. Det er Remas eget økologiske mærke i afdelingen for baby- og småbørnsmad — en frugtmos i lille format, tænkt til at blive spist i én omgang eller to.

Ingredienslisten er kort: 80 % økologisk æblepuré, 15 % økologisk mangopuré og 5 % økologisk ananaspuré. Ikke andet. Ingen tilsat sukker, intet vand til at strække volumen, ingen konserveringsmidler eller aromaer — kun tre frugter, kogt til puré og økologisk certificeret hele vejen igennem. Det er værd at bemærke, for i kategorien færdiglavet babymad er en tre-ingrediens-liste ikke standarden; flere lignende produkter tilsætter vand eller frugtkoncentrat for at holde prisen nede.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 252 kJ/60 kcal, under 0,5 gram fedt (heraf under 0,1 gram mættet), 13 gram kulhydrat, heraf 11 gram sukkerarter, 1,8 gram kostfibre, under 0,5 gram protein og under 0,01 gram salt. De 11 gram sukker kommer udelukkende fra frugten selv — æble, mango og ananas er naturligt søde frugter, og der er ingen tilsat sukker på ingredienslisten. Det er en vigtig skelnen: sukkerindholdet i frugtmos er ikke det samme som sukker tilsat i en kage eller sodavand, men det tæller stadig med i barnets samlede sukkerindtag over dagen, og derfor giver det mening at variere med grøntsagsbaserede mosprodukter ved siden af.

Formatet og navngivningen (Rema 1000, Æble & Mango) antyder, at posen indgår i en bredere serie af Remas egne frugtmos-varianter i flere smage. Økologimærket betyder, at frugten er dyrket uden syntetiske pesticider og kunstgødning, kontrolleret efter EU's økologiregler.

Selvom pakken er lille, er den et supplement snarere end et måltid i sig selv: 60 kcal og under 1 gram protein pr. 100 gram gør den til en frugtsnack, ikke en mættende ret. Er kosten i øvrigt varieret med grøntsagsmos, brød og mejeriprodukter i løbet af dagen, er det mere afbalanceret end flere portioner smoothie efter hinanden — det siger emballagen ikke noget om, det er almindelig kostvejledning, ikke en påstand om produktet. Opbevaring er enkel: uåbnet holder posen til den dato, der står på emballagen, og efter åbning bør resten bruges samme dag, da den korte ingrediensliste uden konserveringsmiddel giver en kortere holdbarhed efter åbning end mange andre børneprodukter på hylden.

Praktisk set er den type af format, man tager med i tasken til legepladsen, bilturen eller institutionen — noget, der kan spises uden ske og uden at skulle opbevares på køl undervejs. Det er præcis den bekvemmelighed, man betaler den ekstra kilopris for i forhold til at blende frugten derhjemme selv. Økologireglerne, produktet er certificeret efter, stiller krav gennem hele kæden: dyrkning uden syntetisk sprøjtemiddel og kunstgødning, forbud mod GMO, og uafhængig kontrol af certificerede kontrolinstanser, før varen må bære det grønne EU-øko-mærke. Det er en standard, der gælder ens for alle økologiske fødevarer i EU, uanset om det er en babysmoothie eller et kilo gulerødder.

Prisen på 6,00 kr. er den almindelige hyldepris, ikke en tilbudspris — der er ikke registreret nogen kampagne på varen i dette udtræk. Sammenholdt med at hele ingredienslisten kun tæller tre frugter, er det den enkleste form for varedeklaration, man kan bede om, og det gør det let selv at vurdere, om prisen på 66,67 kr. pr. kilo står mål med indholdet.