Pasta m/grøntsager

Bakken på 185 gram koster 16,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 91,62 kr. pr. kilo. Det er den vegetariske søsterret til Lovemades lasagne med oksekød i samme sortiment, og de to retter er prissat helt ens: 16,95 kr. for 185 gram, altså også samme kilopris på 91,62 kr. Man betaler ikke mere for kødvarianten end for den rent vegetariske.

Ifølge produktbeskrivelsen er retten en "ratatouille" med durumhvede-pasta og grøntsager — squash, aubergine, gulerod og rød peber — smagt til med ost og basilikum. Den er ligesom resten af Lovemade-sortimentet beregnet til børn fra 8 måneder og kan ifølge producenten nydes både kold og varm, samt varmes direkte i mikroovnen på cirka 45 sekunder.

Ingredienslisten viser: kogt pasta (vand, durumhvedemel, tørret æggehvide) 25 %, vand, gulerod, tomatkoncentrat 9 %, squash 5 %, aubergine, løg, pastinak, rød peberfrugt 4 %, ost, majsstivelse, rapsolie, hvidløg, basilikum, ekstra jomfru olivenolie og sort peber. Som med søsterretten er stort set alt undtagen vandet mærket med stjerne for økologisk. Pastaen giver retten gluten, og osten giver den mælk som ingrediens — begge relevante at kende ved eventuel følsomhed hos barnet.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 321 kJ/77 kcal, 2,9 gram fedt (heraf 0,8 gram mættede fedtsyrer), 9,3 gram kulhydrat (heraf 2,9 gram sukkerarter, som primært kommer fra grøntsagerne og tomatkoncentratet), under 0,5 gram kostfibre, 2,5 gram protein og 0,12 gram salt. Sammenlignet med kødudgaven (10 % oksekød i stedet for ekstra grønt) har den vegetariske ret et en anelse lavere proteinindhold — 2,5 gram mod 3,8 gram pr. 100 gram — hvilket stemmer med, at kød generelt bidrager mere protein end grøntsager i en færdigret.

Retten indgår i samme Lovemade-serie som kædens andre babymåltider, og prisniveauet på 91,62 kr. pr. kilo er ens på tværs af smagsvarianterne. Den generelle anbefaling fra de danske sundhedsmyndigheder er, at børn under 1 år ikke bør have tilsat salt eller sukker i deres mad, og her stemmer retten fint overens: der er intet tilsat sukker på ingredienslisten, og saltindholdet på 0,12 gram pr. 100 gram er lavt.

Formatet på 185 gram er tænkt som én portion, og med en kilopris på 91,62 kr. betaler man for bekvemmeligheden ved en færdiglavet ret uden madlavning eller opvask, ikke for en billig hverdagsret i traditionel forstand. Bakken skal opbevares koldt indtil brug, og som med al anden kølevare til babymad bør rester ikke gemmes til senere genopvarmning, hvis barnet ikke spiser hele portionen med det samme.