Mineralvand

4,00 kr. for 2 liter er prisen lige nu, og den er en kampagnepris: netbutikken oplyser en normalpris på 5,12 kr. for den samme flaske. Literprisen er dermed 2,00 kr. pr. liter i tilbudsperioden og 2,56 kr. pr. liter, når prisen falder tilbage. Oveni betaler du 3,00 kr. i pant ved kassen — 7,00 kr. i alt — og henter pantkronerne igen i returautomaten. Flasken er mærket Avisvare, hvilket i Remas netbutik betyder, at den er annonceret i tilbudsavisen. Det siger noget om kampagnen, ikke om vandet.

Varedeklarationen er så kort, som den kan blive: 99 % naturligt mineralvand og kulsyre. Ikke andet. Citrusudgaven i samme serie har en tredje linje — naturlig citronaroma — og det er hele forskellen mellem de to varer. Her er der ingen smag lagt oveni, og det er netop pointen med en neutral danskvand: den skal kunne stå til maden, til saften og til alt det, den blandes med, uden at trække i en bestemt retning.

Navnene på hylden forvirrer med rette. Mineralvand er en oplysning om oprindelsen: EU-reglerne for naturligt mineralvand kræver en beskyttet underjordisk kilde, vand der er mikrobiologisk sundt ved kilden, tapning på stedet og ingen desinfektion. Danskvand er derimod ikke en juridisk kategori, men det danske hverdagsord for vand med brus, uanset hvor vandet kommer fra. At kulsyren står på ingredienslisten fortæller, at brusen er tilsat. Netbutikken oplyser ingen næringstabel for denne vare, og med mineralvand og kulsyre som eneste ingredienser er der da heller ikke meget at føre til protokols.

Brus er fysik, ikke holdbarhed. Kulsyren bliver i vandet, så længe det er koldt og trykket i flasken er intakt, og lidt af den slipper ud, hver gang hætten kommer af. En 2-litersflaske står typisk flere dage i køleskabet, og derfor er det her, man oftest møder den flade rest. Skru hætten helt i, lad flasken stå koldt, og hæld op i et glas i stedet for at drikke direkte af flasken. Bliver vandet alligevel fladt, er det ikke fordærvet — det er bare blevet til vand og kan gå i kanden eller i gryden.

2 liter passer til hverdagen, hvor vandet skal række til flere: aftensmaden, en kande med citronskiver, isterningebakken eller saftevand med brus i. Skal du have vand med ud af døren, findes den neutrale også som 50 cl-flaske i samme serie, og dér er regnestykket et andet: 2,50 kr. for 50 cl er 5,00 kr. pr. liter mod 2,00 kr. pr. liter for storflasken i denne kampagne. Fire små flasker giver de samme 2 liter til 10,00 kr. plus 6,00 kr. i pant. Det lille format køber man for at kunne tage det med — ikke for literprisen.